凱撒飯店擴張海內外出擊 要開大型五星級飯店
凱撒飯店連鎖執行長皮金營昨(21)日宣布,看好全球觀光市場,凱撒預計在未來五年內於台中、台南兩地「獵樓」,希望開出房間數逾700間的大型五星級飯店;另外,瞄準日本旅遊復甦需求,首度到日本知名的觀光地區收購兩家溫泉旅館,預計兩間高檔旅館明年就會開業。
台北凱達飯店昨日舉行六周年感恩說明會,皮金營說,明年起集團要擴大台灣及海外布局,至於國內獵樓後規劃的飯店要用什麼品牌,則必須等找到適合地點,依規模來決定。
全球解封之後,再加上日圓貶值,各國的消費者都喜歡到日本旅遊,瞄準日本的觀光住房需求商機,預計明年進軍日本飯店業,成為集團海外市場拓展的首站,預計要用收購的方式買下兩間日本溫泉旅館,地點都會選在知名度高的觀光風景區,打造高單價日本溫泉民宿。
皮金營指出,今年台灣旅展銷售業績超出預期,往年旅展的銷售額約在三、四千萬元,今年旅展賣券金額近1億元,以這樣的銷售成績,對於明年國旅復甦很有信心;考量到市場需求強勁,這次適逢旗下的台北凱達大飯店11月24日屆滿6周年,凱達飯店除了推出優惠活動外,也開賣新北耶誕城住房專案,再推優惠專案搶市。
皮金營進一步表示,台北凱達有750間客房,是全台灣房間數第二大的飯店,僅次於台北君悅飯店800餘個房間;今年凱達住房業績不只是達標並且創新高,平均住房率超過九成,房價也是全面上漲,平均約漲新台幣300元左右。
台北凱達如此龐大的量體,要堅守品質且讓服務到位,也是一大挑戰,隨著成本不斷提升,餐飲低毛利也跟著受到壓縮,面對瞬息萬變的市場環境,全力突破重重的關卡,導入機器人等降低人力不足的智慧型設備,維持住房率、營收、獲利成長,努力達成「永續生意」的經營。
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