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教授花千元點名菜「蝦子烏參」 打開一看網驚:被人吃過了?
東吳大學講座教授朱雲鵬昨(16)日在臉書分享,他從一家著名的浙江餐廳外帶「蝦子烏參」,要價1100多元台幣,打開來只見4條海參在碗裡,不見蝦子的蹤影,讓不少網友看了直呼「蝦子呢?」、「被人吃剩的?」、「你確定是著名餐廳嗎?」,也有人解惑「蝦子是指蝦卵,不是指一般的蝦肉,沒看到蝦肉是正常的」。
朱雲鵬在臉書分享從餐廳買來的「蝦子烏參」,一道菜價格竟超過1100元,但打開餐盒,只見4條小海參在碗裡,淋上些許醬汁,讓網友驚呼「蝦子呢?」、「好像是裝錯了吧?」、「你確定是著名餐廳嗎?」、「欺騙消費者不可取,一定要向消基會申訴不可!」、「沒看到蝦子阿」。
有熱心網友解答,「蝦子烏參」的蝦是指「蝦卵」。據了解,這道料理的材料包含烏參、蝦卵、胡蘿蔔,料理費工且複雜,價格高昂且要以高湯煨煮,口感軟爛又有些酥脆,十分特別。
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