「有人靠近才不慌不忙離開」團膳廚房鬧鼠患 衛生局急稽查

有民眾拍下高雄楠梓區海專路某團膳公司的中央廚房有老鼠出沒，向媒體爆料指稱該公司專營國小營養午餐，業者不把學童食安當一回事。團膳公司賴姓負責人今天上午發聲明駁斥指控，強調沒有供膳學校，「哪來校園食安問題！」高市教育局說，經查該公司未供應本市學校午餐，無校園食安問題。

近日有一段18秒鐘的影片在網路流傳，畫面中可以看到團膳公司中央廚房的作業區地板出現2隻老鼠，老鼠發現有人靠近後，其中一隻快速逃走，另一隻慢條斯理的跟著同伴移動腳步，就停下來左右張望。有媒體報導，裝在餐盒中被老鼠盯上的餐點，是供應給當地國小的營養午餐，每天都會看到老鼠在裝餐點的塑膠箱附近趴趴走。

高市衛生局長黃志中說，昨晚接獲檢舉，衛生局及教育局都派人展開調查，經查楠梓區海專路某中央廚房為本市核准商業登記在案，但稽查當下鐵門關閉、無人應門，業者趕回途中發生車禍，衛生局要求業者今日早必需配合查察。

衛生局說，該業者有承攬公司餐且於該廚房製作便當後於門口零售販賣。衛生局今日上午7時許到場稽查，作業現場發現菜渣、門縫過大、廚房內排水溝無隔柵，且現場發現老鼠及鼠跡、冷藏溫度不足、過期的麵粉與冬瓜磚，已依食安法命業者暫停作業並限期改善，屆期複查未改善者，可罰新臺幣6萬元以上罰鍰，並要求業者加強防制老鼠，至衛生局勘查通過才可復業。

賴姓負責人透過聲明說，有關廚房內出現學校保溫食盒一事，是受人委託幫忙清洗食盒，況且清洗僅一天而已，不料卻被誤認為此地是供應學校午餐的廚房；爆料人事前不查證，極盡誣衊業者不重視食安的言詞，均經截圖為佐證，前往警方備案，除將保留法律追訴權外，若造成營運績效損失與信譽受損，也將一併求償。