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害力行國小2學生「喝餿水」 北市衛生局裁罰結果出爐
台北市力行國小團膳業者搞烏龍,日前將上周餿水湯送到一年級某班,有2名學童喝下肚。北市衛生局調查後,發現變質湯品是12月16日製作並於室溫放置逾2天以上,今依食品安全衛生管理法,裁罰午餐供應業者12萬元罰鍰。
衛生局今表示,19日派員查核餐點製作場所,發現烹調區管路汙漬、未確認產品品質及運輸管制未有防止交叉汙染措施等衛生缺失,限期於12月23日改正完成,後續將於業者恢復供餐時進行複查,複查仍未改正者,將依違反食品安全衛生管理法處6萬元到2億元罰鍰。
北市衛生局呼籲,食品團膳業者從原料進貨、製作、調配及配送等流程應訂定標準流程避免交叉汙染、誤用等情事發生。消費者食用即食食品,若食用當下發現有異味、變質等情事,應第一時間停止食用,避免造成身體危害。
力行國小團膳業者19日將上周餿水湯送到一年級某班,讓2名學童喝下肚。北市教育局協同衛生局20日稽查,校方也緊急開會,決議停止供餐二周改善,午餐供應委員會決議記一般缺失8點、重大缺失5點,並罰款廠商2萬6000元,誤送餐桶的人員暫停服務。
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