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寶林案食安恐慌 陳建仁:限制在單一家餐廳的個案情況、民眾勿太擔心

針對寶林案造成國人恐慌,行政院長陳建仁今天強調,將經由地方政府、中央政府跟檢調單位一起來找出可能的污染源。記者吳傑沐/攝影
針對寶林案造成國人恐慌,行政院長陳建仁今天強調,將經由地方政府、中央政府跟檢調單位一起來找出可能的污染源。記者吳傑沐/攝影

寶林案造成國人恐慌,行政院長陳建仁上午表示,這一次的調查,在第一個事件發生以後,雖然有2、3天的延遲,因為病例的症狀的發展比較晚,可是後來的通報都相當順暢,將經由地方政府、中央政府跟檢調單位一起來找出可能的汙染源。

陳建仁也指出,到目前為止,米酵菌酸的情況,都是限制在單一家餐廳的單一個時段所受到的暴露,所以民眾不用太擔心,「屬於個案的情況」。但政府對於食物中毒的通報,以及未來如何讓調查更加嚴謹,也會來強化中央跟地方政府的檢體採驗還有檢驗的技術,讓所有的檢驗、通報都能夠更加順暢,確保食品的安全,也讓民眾能夠放心。

媒體追問,通報機制如何改善?目前掌握米酵菌酸可能入侵台灣食物鏈嗎?陳建仁表示,首先要謝謝第一線醫師,當看到有食物中毒的病例後,很警覺去詢問可能受到影響的來源,馬上跟政府通報。及早通報對於整個事件的掌握,扮演很重要的角色,特別是其他醫院的醫師,在第一個案通報後,就馬上提高警覺,會詢問一些食物中毒的個案是否有到相關的餐廳,這樣的一個警覺,讓整個調查能夠掌控。

陳建仁表示,未來也會繼續提醒所有第一線的醫師,當碰到食物中毒個案的時候,如何詢問在哪一個餐廳吃到哪一些食物,然後立刻通報地方政府還有中央政府;當大家團結在一起的時候,就能夠調查得很清楚,一起來找出可能的汙染源。

寶林茶室 食物中毒

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