籲中央不要食安蓋牌 林奕華：蔣萬安承諾市民食安零容忍

進口蛋爭議延燒，台北市副市長林奕華今天在臉書表示，「食安零容忍」是市長蔣萬安對市民的承諾，台北市保證不論是壞蛋、混蛋還是標示不實蛋，「我們都會追查到底」。

林奕華今天在臉書表示，農業部長陳吉仲、畜產會董事長林聰賢昨天終於為了紛擾多時的「雞蛋事件」雙雙請辭。但即便如此，從四月到現在，人民「蛋蛋的哀傷」卻始終無解，從一開始買不到蛋、買得到卻是很貴的蛋，到現在演變成買不到安心的蛋，一切的一切都顯示出中央政府在整個專案進口雞蛋政策錯誤百出。

回顧整個專案進口雞蛋政策，林表示，政府第一步找資本額僅僅只有新台幣50萬元的超思專案進口就是錯誤的開始，其次進口雞蛋到底有沒有塗蠟、塗什麼蠟、保存期限多久、進口量多少、下游流向、報廢數量以及所謂全程冷鏈是只有國際運輸全程冷鏈，還是包含洗選、上架都有全程冷鏈，甚至到這幾天多起CAS液蛋混有進口蛋，以上種種國人關注的問題，農業部沒有一項是說清楚的，無怪乎民意炸鍋、官位不保。

林奕華提到，「食安就是國安」，食安沒有意識型態、食安更沒有黨派色彩，地方與中央維護食安的決心應該是要一樣的，請中央儘速提供台北市所有進口蛋完整流向的資料。台灣早已是農產品、農產加工品南貨北送、前店後廠早已是國人日常，中央依照縣市別提供進口蛋流向資料，除了增加地方政府查緝難度外，更讓全體國人暴露於高度的食安風險之中。

林提到，身為地方政府，台北市必須確保每一位市民食的安全與健康，包括衛生局、產業局、法務局和教育局通力合作，嚴格稽查進口蛋流向，避免進口蛋混充本土蛋、標示不實，保障消費者權益。市府嚴抓混蛋，避免進口蛋混入本土蛋，劣蛋驅逐良蛋，打擊本土蛋農。市府嚴查報廢蛋處置，避免不合格壞蛋流入市場、進入國人食物鏈。

林奕華說，無論中央專案進口蛋政策是否有實際需要，成敗的指標是食安，食安無價，國人健康無價！再次籲請中央不要將食安蓋牌，應該是和地方政府共同重建民眾對食安的信心，台北市也會透過基北北桃四市治理平台，藉由資訊共享，全面稽查進口蛋流向。