追蛋流向！蔣萬安今起查這3行業 並要求畜產會周五補件

進口蛋食安疑慮持續延燒，台北市長蔣萬安今天中午與局處開會後，今天下午宣布，從今天開始，台北市將針對烘焙業、食品材料行以及雜糧行進行稽查；北北基桃4縣市以及北部8縣市的平台，也會跨縣市合作追查蛋品流向，蔣萬安今天也向中央喊話，希望研議將進口生雞蛋的加工、再製品，也要列為標示進口，讓民眾對於食品安全的相關保障，會更周延。

蔣萬安今天受訪表示，農業部長陳吉仲請辭，人民關心的問題還是存在，北市府積極面對解決，對於要求中央提供相關資料，農業部回覆昨天上午收到，但資料不完整，包括蛋品流向、數量，還有消費的數字或是用途等，已經發文要求農業部再次補件。

另外中央畜產會提供的資料也在昨天下午收到，資料也是一樣並不完整，就目前資料，市府必須一家一家去聯繫，然後去實際問他相關蛋品的流向、用途，提供單據等，對北市府來說，沒有效率，而且沒辦法即時快速地去阻斷蛋品。

蔣萬安說，北市府已經再度發文畜產會，周五前針對巴西蛋品完整資料進行補正，同樣針對巴西以外其他國家的進口蛋提供完整資料。

蔣萬安也表示，北市府會透過北北基桃4縣市以及北部8縣市的平台，跨縣市彼此比對，盡速、積極地去做追查。另外，台北市今天開始，針對烘培業、食品材料行，還有雜糧行等進行稽查」，並且希望能夠盡速研議修法。

蔣萬安說，如果是進口生雞蛋，透過蛋白質實質轉型成水煮蛋，在標示上現行規定是可以標台灣，但對民眾來說是有疑慮，所以呼籲中央可以修法，對民眾食品安全，相關保障會更周延。