聽新聞
test
0:00 /
0:00
蛋荒持續 營養師教你吃這些食物替代 一樣健康營養
蛋荒持續,什麼食材可以轉換或替代蛋的營養成份,營養師劉怡里在臉書粉專「劉怡里 營養師」( https://www.facebook.com/ili.liu1102/ )表示,缺蛋可透過飲食指南六大類食物中的營養成份「豆魚蛋肉類」來替換,同步可以補充到優質蛋白質、脂肪跟維生素和礦物質。
劉怡里說,一顆蛋等於35克魚類(半個手掌心)、35克白蝦(約4條)、30克雞胸肉(半個手掌心)、35克雞腿(棒棒腿一隻)、190毫升無糖豆漿、80克傳統豆腐(約四格豆腐)、35克豬肉(半個手掌心)、35克牛腱(半個手掌心)。
她表示,記得烹調方式採取蒸煮少油烹飪,有助蛋白質吸收率,也更加的健康營養。
延伸閱讀
贊助廣告
商品推薦
udn討論區
共 0 則留言
規範
- 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
- 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
- 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
- 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
FB留言