「豬肉水餃」中雞肉鴨皮含量竟更高 海霸王被大陸罰220萬

兩岸關係緊張再度波及台商？與總統蔡英文父親蔡潔生，在生意上頗有淵源海霸王莊榮德家族，遭爆在大陸的食品用料不實而罰人民幣50萬元（新台幣220萬元）。

澎湃新聞報導，上海市市場監管局8日發布，2023年上海全市市場監管部門共立案查處各類反不正當競爭案件1500餘起。其中擁有台資背景的海霸王「豬肉水餃」中雞肉或鴨皮含量均高於豬肉，海霸王因虛假宣傳被罰款人民幣50萬元（新台幣220萬元）。

2020年11月起，受豬肉價格大幅增長影響，當事人為減少原材料成本，將「白菜豬肉水餃 500g」等19款速凍水餃產品中的豬肉配料含量大幅降低，導致上述產品配料中雞肉或鴨皮的含量均高於豬肉，豬肉不再是上述水餃餡料配料的主要成分。

但為了獲取競爭優勢，當事人自行設計並製作產品包裝，仍在上述19款速凍水餃產品的外包裝上使用醒目字體以「豬肉水餃」作為產品名稱，也未在醒目位置備註提示產品主要配料改變，導致消費者對產品配料產生誤認。至案發，當事人共計銷售上述型號的速凍水餃產品140多萬包。

當事人為降低成本，獲得競爭優勢，利用產品名稱對產品性狀進行虛假宣傳的行為違反了「反不正當競爭法」第八條第一款的規定。2023年2月，長寧區市場監管局依據「反不正當競爭法」第二十條第一款的規定，責令當事人停止違法行為，並罰款人民幣50萬元（新台幣220萬元）。

天眼查App顯示，海霸王（汕頭）食品成立於1994年5月，法定代表人為莊宗霖（莊德榮二子），註冊資本約人民幣1.9億，經營範圍含食品生產、食品銷售、冷凍食品、水產品市場經營等，由英屬開曼群島商海霸王國際集團全資持股。

食品安全信息顯示，海霸王產品蝦味餃（速凍食品）曾被抽檢出過氧化值（以脂肪計）檢查項目不合格。此外，抽查檢查資訊顯示，該公司還被抽檢出公示資訊隱瞞真實情況、弄虛作假，以及違規延長勞動者工作時間等問題。

成都商報曾於2016年11月，掀開成都海霸王「摻假摻雜」食安問題，報導指出2015年11月24日至2016年3月1日生產的「牛肉丸」、「鮮蝦脆」進行抽檢，不是不合格，就是摻雜鴨、豬。