走過70年 香港長發麵家熄燈...賭王四太梁安琪打卡留念
屹立香港深水埠的老字號「長發麵家」30日正式結業,這家老麵檔在過去70多年,以牛腩麵、魚蛋麵等賣到街知巷聞。最後一日開檔,下午已吸引大批新知故友前來品嘗「最後一碗麵」,在雲雲「老饕」中,有已故「賭王」何鴻燊「四太」梁安琪的身影,臨走前還與麵檔拍照留念。
香港01報導,長發麵家名氣大,過去吸引不少名人幫襯,連「賭王」四太梁安琪,都是麵檔的擁躉,她昨天下午被食客「野生捕獲」,拉隊去麵檔食麵,臨走時還與長發麵家「打卡」。
長發麵家二哥馬少初昨天表示,長發麵家與「四太」認識已久,是多年來的朋友,感謝「四太」在最後一日特意前來支持,形容「好給面子」。他又表示,最後一天非常忙碌,齊集所有「兵馬」都應接不暇,感謝街坊支持。問及會否遷址重開,他請各位留意店鋪通告。
83歲的「老饕」𧝁先生特意從沙田過去,排隊逾半小時,他表示第一次光顧,特意前來品嘗「大排檔氣氛」,又指香港大排檔已經愈來愈少,「有點可惜,但都沒辦法。」
從黃大仙過來的黃先生指,之前經過麵檔多次,但每次都很多人而未光顧,得知昨天是最後一日開檔,即使人龍長都要排隊,最後久候了45分鐘,終於品嘗到墨魚丸及魚蛋。他又指,麵檔深受市民歡迎,希望可以遷址重開。
有居住石硤尾的「老顧客」李先生表示,每周都會光顧三至四次,已差不多十年,他稱麵檔的牛腩麵多年來都能保持「舊風味」,「如果在附近重開,會再次幫襯」。居住深水埠十年的街坊何先生表示,趁最後開檔日再次光顧以表支持,寄語麵檔「祝好運」。
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