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不只能招財!台南鹽水百年打鐵舖揭午時水有「這用途」:傳承2百年
相傳端午節的午時水有招財解穢的功效,而在台南鹽水橋南老街有一間傳承六代的「泉利號」打鐵舖,老師傅李一男每年不間斷,每逢端午,都會從屋後一口古井汲取午時水來更換打鐵水,這項傳統從第一代就未曾改變,已經延續近兩百年,李一男說,午時水可說是「純陽之水」,存放一年也不會發臭,用來打鐵、磨刀格外堅固,也令人嘖嘖稱奇。
「泉利號」打鐵舖從福建泉州到鹽水橋南老街開店,已經有近兩百年歷史,店址從來未變過,店鋪三面通風,打鐵時還得將木製門板拆下,打鐵水槽、板凳、風櫃看起來很有古董感覺,厚實的石製地磚踩踏多時,已經出現凹陷情形。
老師傅李一男今年已經82歲高齡,他是店鋪第五代傳人,從14歲就入行跟隨父親,已經做了68年,現在傳到第六代的李信賢,父子倆一起工作,店鋪傳承古法打鐵,製作的農具如鐵鋤、鐵耙等非常耐用,連台北、宜蘭等地都有人慕名而來,現在則以刀具為主,與工廠量產型製刀不同,有獨特客群。
李一男說,「這項傳統不會消失」,用午時水當打鐵水是父執輩傳承而來,店鋪旁這座古井從明朝時就有,他每次汲水大約300公升,替店內冶鐵、磨刀用的水槽更換新水,每年一次從不間斷,這座水井水質清澈冰涼,水源充足,前年還特別裝上抽水馬達,抽掉部分舊水,讓地下湧泉水水質更佳。
☛此為民俗說法,不代表本新聞網立場,切勿過度迷信。
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