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家庭小書房/推薦書:《好好吃教室──與孩子一起實踐的十四堂食育課》

《好好吃教室》書封。圖/大景文創提供
《好好吃教室》書封。圖/大景文創提供

劉昭儀著,羅亦庭繪,大景文創出版

水牛書店創辦人劉昭儀,以多年來與志工媽媽們一起企畫、在學校執行的食育活動──打造校園裡的菜市場、將超商搬進教室、反轉地獄食材變成美味料理、打造家鄉特產小火車……集結成一本好吃又好玩的食育書,不僅可以作為學校執行食農教育的活動教案,也是關注孩子飲食與營養、生活與學習的父母,在家中豐富飲食生活、培養孩子品味與素養的最佳指南。

「與孩子一起煮食,就是最佳的生活素養課。」本書不只是一位職人十多年入校執行食農教育的珍貴紀錄,也是一位母親以食物陪伴孩子、實踐生活素養的溫暖絮語。

●大景文創╱提供、家副編輯室╱整理

素養 食農教育

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