松露野菇湯、義大利麵DIY 「雞湯大叔」化身歐洲小酒館

雞湯大叔打造「雞湯BISTRO」主題,將火鍋店化身為歐洲小酒館。記者陳睿中/攝影
雞湯大叔打造「雞湯BISTRO」主題,將火鍋店化身為歐洲小酒館。記者陳睿中/攝影

在火鍋店也能吃義大利麵?連鎖鍋物品牌「雞湯大叔」,本季推出全新主題「雞湯BISTRO」,將「松露野菇湯」融合火鍋,並且加入香蒜麵包、綜合義大利餃、松露雞肉漿、涮莫札瑞拉起司等不同食材,甚至可以直接烹煮「培根醬鳥巢麵」,將火鍋店化身為歐洲小酒館。

新推出的湯底「松露野菇湯」,使用以老母雞和大量蔬果熬煮的招牌黃金雞湯為底,再加入松露野菇及歐陸食材燉煮,有著濃郁的獨特香氣,升級價79元,同時還會隨餐搭配「香蒜麵包片」,吸附湯汁後品嚐,更添風味。

同步登場的「主廚特製-培根醬鳥巢麵」,使用義大利杜蘭小麥製成的鳥巢麵,口感紮實,烹煮過後再拌入主廚特製的培根醬汁,能夠帶來滿滿的歐式風情,單點59元、升級價49元。另外還有多款適合搭配松露野菇湯底的特製單點食材,其中「綜合義大利餃」為義式傳統家庭料理,內含牛肝菌、起司等餡料,每份59元。

另款「松露雞肉漿」則是將雞腿肉、雞胸肉混合製成肉漿,並加入松露與辛香料調味,下鍋時可依個人喜好調整大小,每份59元。至於「涮莫扎瑞拉起司」直接選用厚切莫扎瑞拉起司片,可以烹煮至牽絲狀態後,包裹肉片一同品嚐,亦可直接融化入湯,增添鍋底奶香,每份59元。

雞湯大叔本次也攜手自然蘋果酒PICA PICA,提供「濃郁蘋果酒」與「蘋果醋栗酒」兩款酒飲,每瓶129元,為吃鍋時光增添微醺浪漫。

【提醒您:酒後不開車,開車不喝酒】

松露雞肉漿,每份59元。記者陳睿中/攝影
松露雞肉漿,每份59元。記者陳睿中/攝影
主廚特製-培根醬鳥巢麵,可搭配培根醬汁,單點59元。記者陳睿中/攝影
主廚特製-培根醬鳥巢麵,可搭配培根醬汁,單點59元。記者陳睿中/攝影
綜合義大利餃,每份59元。記者陳睿中/攝影
綜合義大利餃,每份59元。記者陳睿中/攝影
涮莫札瑞拉起司,每份59元。記者陳睿中/攝影
涮莫札瑞拉起司,每份59元。記者陳睿中/攝影
雞湯大叔本季推出「松露野菇湯」,還可搭配香蒜麵包品嚐,升級價79元。記者陳睿中/攝影
雞湯大叔本季推出「松露野菇湯」,還可搭配香蒜麵包品嚐,升級價79元。記者陳睿中/攝影

義大利 起司 食材

延伸閱讀

台中「南屯好派」舊工廠化身展館 AI帶你走讀南屯

李玉璽化身直播DJ粉絲爆小學聽他歌 他哀嘆已升級變哥

合計173歲爺奶化身「一日站務員」 獨居長者一圓高鐵夢

像裸身只被緞帶包圍!安海瑟薇化身「最火辣巨型禮物」撩人指數已破表 41歲身材這樣太逼人

相關新聞

故宮去中國化? 蕭宗煌:「兩個字」限縮理性對話與改革空間

故宮院長蕭宗煌今天赴立院教委會報告就「回首百年放眼未來-故宮定位與部會級博物館公共責任總檢討」進行專題報告。立委林宜瑾質...

Max掃票機器人罰1萬?職棒綁亞錦賽不罰?黃牛票狀況多

為了遏止黃牛票,文創法和運動產業發展條例陸續修法,針對黃牛票提出罰款等機制;但之前罰黃牛票多以社維法處理。立委黃捷質疑,...

全聯、超商60元便當「幸福餐盒」不用搶!1神招查時間數量:100%買到

農業部從去年開始與全聯、家樂福等量販商合作,推出銅板價60元的「幸福餐盒」,高CP值備受民眾好評,往往一上架就被掃購一空;自今年起又與全家、7-11超市合作,推出「超商版本餐盒」,一樣60元的佛心價,同樣一開賣即售罄,不過也因為太過熱銷,讓網友很苦惱總是買不到,發文求助,意外獲得超實用查詢方法。

今天武財神聖誕...民俗有5發財徵兆 來看中幾個

今天是農曆3月15日,按照道教習俗,為武財神聖誕日,命理師楊登嵙說,武財神又稱為「中路財神」,一般認為是趙公明,如果有出...

PChome 24h購物《劍星》預購銷量破千!4/26限量發售 5月電玩遊戲新品一次看

備受全球遊戲玩家矚目的華麗戰鬥遊戲大作PS5《劍星》即將於本周五(4月26日)正式發售,PChome 24h購物站上《劍...

全台最高「雲端肉粽」停售!原因曝光車友哀號:中橫的靈魂吃不到了

中橫公路沿線知名美食、台灣中油公司關原加油站販售的「雲端肉粽」,是不少行經中橫的車友們必吃的美味。不過,近日想去品嘗肉粽的民眾,恐怕在短時間內吃不到了...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。