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500趴2023/週末炸雞鞋盒搶手 采采食茶可朗芙熱賣

「週末炸雞俱樂部」主廚Jeek,親自來到「500趴」坐鎮,獻上加大份量「500趴限定gS週末聯名限量鞋盒」。記者高婉珮/攝影
「週末炸雞俱樂部」主廚Jeek,親自來到「500趴」坐鎮,獻上加大份量「500趴限定gS週末聯名限量鞋盒」。記者高婉珮/攝影

全台最「Fine」的大型質感市集「500趴2023」,這次迎來亞洲最佳女主廚陳嵐舒與「週末炸雞俱樂部」雙主廚Jeek與Chester跨界攜手,首度出攤「500趴」。現場由Jeek、同時也是廚師部落客「吉克廚男」親自掌勺,爲粉絲送上熱騰騰的現炸「500怪怪雞」,搭配「gubami Social」人氣菜色「松露臭豆腐蝦多士」。

這次的「500怪怪雞」與「松露臭豆腐蝦多士」以「必Buy嚐鮮盒」與加大份量的「500趴限定gS週末聯名限量鞋盒」,兩種形式供應。Jeek表示,鞋盒設計理念源起於疫情期間的外帶餐盒,也藉由翻玩鞋盒設計,讓「鞋盒裡的炸雞」引領餐飲新潮流。Jeek分享:「在疫情期間我們的外帶鞋盒前後賣出1000盒,的確協助我們度過難關。」

「500趴限定gS週末聯名限量鞋盒」內含加大份量的「500怪怪雞」(左)與「松露臭豆腐蝦多士」。圖/500輯攝影團隊提供
「500趴限定gS週末聯名限量鞋盒」內含加大份量的「500怪怪雞」(左)與「松露臭豆腐蝦多士」。圖/500輯攝影團隊提供

「500趴限定gS週末聯名限量鞋盒」每天限量供應99盒,首日在3小時內銷售一空;第二天也在數小時內銷售近半,建議粉絲及早來到現場,享受最潮的最鞋盒裡的好滋味。

由「采采食茶」延伸出的法式Fine Dining餐廳「CHA CHA THÉ CUISINE」,也首次出攤,推出以龍蝦麵為發想概念的人氣餐點「柑橘龍蝦可朗芙」。抽取龍蝦麵當中的風味元素,搭配融合濃郁香酥可頌與現代奢華鬆餅的可朗芙,重新組合成可單手握取、適合在市集中享用的可朗芙樣貌。

法式Fine Dining餐廳「CHA CHA THÉ CUISINE」首度出攤。圖/500輯攝影團隊提供
法式Fine Dining餐廳「CHA CHA THÉ CUISINE」首度出攤。圖/500輯攝影團隊提供

餐廳招牌菜之一的「蔥燒海參飯」也有粉絲擁護,以經典小吃「滷肉飯」為發想,以海參代替滷肉飯裡豬肉呈現的膠質感,搭配大量高湯、青蔥和台南的醬油慢燉,呈現海參與蔥燒的濃郁香氣,在冷涼天候下格外暖心。

「CHA CHA THÉ CUISINE」帶來人氣餐點「柑橘龍蝦可朗芙」(後排左)與餐廳招牌菜之一「蔥燒海參飯」。圖/500輯攝影團隊提供
「CHA CHA THÉ CUISINE」帶來人氣餐點「柑橘龍蝦可朗芙」(後排左)與餐廳招牌菜之一「蔥燒海參飯」。圖/500輯攝影團隊提供

#500趴 #翻轉日常質感共創 #500趴2023

【500趴2023】

日期|2023/12/1(五)~2023/12/3(日)

活動時間:周五17:00-22:00、周六11:00-21:00、周日11:00-18:00

地點|台北101水舞廣場

主辦單位|500輯、臺北市政府商業處、台北金融大樓股份有限公司

共同協辦|Uber Eats、Uber

合作夥伴|統一超商、中國信託銀行

贊助單位|Honda Taiwan 、Chivas Regal 起瓦士蘇格蘭威士忌、Onitsuka Tiger鬼塚虎、Vespa

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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500趴2023/gubami Social首度出攤攜手「週末炸雞俱樂部」、采采食茶端出「蔥燒海參飯」

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