黑松沙士變調酒!WAT攜手知名酒吧unDer Lab翻玩亞洲味

瓶裝雞尾酒品牌WAT再次翻玩經典創意,與台灣知名酒吧「unDer lab」攜手,於WAT bar信義店獨賣的即飲系列,在「調酒手搖飲化」概念下,推出12款全新酒單。WAT為歡慶與「unDer Lab」合作,即日起至10月31日,即飲調酒第二杯8折優惠。迎接即將到來的萬聖節,特別推出「巨大10倍WAT冰茶」,自10月20日到10月31日,凡點「巨大10倍WAT冰茶」限時2小時內,不限人數喝完,即可獲得WAT大禮包。
「unDer Lab」主理人、於World Class、CAMPARI Cocktail Competition等多個調酒大賽脫穎而出的調酒師劉欣蓓(蓓蓓),對於「調酒手搖飲化」的新型態理念非常贊同:「目前在『unDer lab』鑽研的是較為實驗性的風味雞尾酒套餐,還是很期待與WAT有機會開發出更多有趣、新穎的亞洲風味經典調酒。」她說:「希望更多沒接觸過調酒的客人,可以用非常舒服的方式靠近『酒吧』,所以在整個發想設計中,以台灣人非常喜歡的高質感手搖飲店為概念,加上手作、好食材的精神,讓調酒變得平易近人。」
新酒單將12款新調酒分為「WAT Classic」、「Fruit」、「Tea」、「I Love Sweet」4種類型。其中在「Fruit」系列裡的「鳳梨愛玉冰」,冰沙的口感,入口後能吃到鳳梨的果肉冰沙和愛玉果凍,整體概念是依照經典的古巴老調酒Daiquiri去製作,有香草、奶油調性,搭配台灣在地的鳳梨,酸甜水果味十足,衝擊味蕾的體驗,4%的酒精濃度,微醺的快樂直接與酒融合。
「WAT!冰茶」靈感來自人人皆知的都會經典調酒「長島冰茶」,並加入亞洲風情的酸梅、國民飲料黑松沙士,鹹甜感更突顯了蜜餞的口感,由酸甜苦堆疊起獨特風味。
「島嶼之歌」與手搖飲「萬波」聯名,採用南投名間的金萱紅茶製成,也是「萬波」最著名的島嶼紅茶,加入梅酒及檸檬調配,滋味酸甜誘人。國民調酒「Gin Tonic」,以160元的親民價格,讓走進門的客人都能輕鬆入手。此外像「威士忌布丁」、「芭樂紫蘇」、「芒果泰茶雪酪」等調酒,帶給新世代好玩又有品味的新調酒體驗。
※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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