聽新聞
test
0:00 /
0:00
鎖定餐飲商機 日本北海道湯咖哩名店來台快閃
鎖定台灣餐飲商機,不少國外知名業者紛紛來台展店,日本北海道知名的湯咖哩名店攜手飯店業者來台快閃試水溫,未來不排除將在台灣展店。
看好台灣美食商機,國外知名業者紛紛來台展店或來台快閃試水溫,日本北海道湯咖哩名店奧芝商店攜手台北晶華酒店,明天起來台快閃,推出北海道鱈場蟹、波士頓龍蝦、十勝A5和牛漢堡排、厚切鮭魚和帶骨嫩雞腿肉等5款台灣限定菜單。
晶華酒店介紹,湯咖哩和一般咖哩不同,質地為湯汁而非醬汁,廣受以湯品文化為主流的北海道民眾歡迎,因此逐漸成為北海道的代表料理之一,而奧芝商店則是北海道首家以蝦味熬製湯咖哩的名店。
奧芝商店社長奧芝洋介受訪表示,在COVID-19疫情趨緩後,北海道本店的外國旅客有7成到8成是台灣旅客,加上台灣有很多湯類料理,湯咖哩應該會蠻符合台灣旅客的口味。
奧芝商店指出,這次來台快閃,主要是試水溫,未來不排除將在台灣展店。
晶華酒店指出,預估這次的快閃活動可以帶動2成的業績成長,且根據過往經驗,邀請來台快閃的店家都會增加在台展店的機會,希望透過這樣的模式將各國美食帶進台灣。
台灣民眾愛吃日本料理,不少知名店家都來台展店,知名漢堡排店家日前插旗台北,吸引不少民眾排隊;知名咖啡店ONIBUS COFFEE也宣布將來台展店;名古屋必吃鰻魚飯名店備長也來台開設全新品牌鈴成。
延伸閱讀
贊助廣告
商品推薦
udn討論區
共 0 則留言
規範
- 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
- 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
- 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
- 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
FB留言