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手沖感咖啡膠囊登台!Nespresso大使透露萃取小技巧
想要在家也能隨時輕鬆享受職人級手沖咖啡味覺體驗?瑞士咖啡品牌Nespresso以創新雙重過濾技術打造「手沖感咖啡(Filter Style)」,即日起,兩種具有截然不同香氣的咖啡膠囊登台;品牌也同步推出包含兩款全新手沖感咖啡與6款環遊世界咖啡系列的「香醇大杯咖啡組合100顆裝」禮盒(建議售價:2,220元),民眾可從義式濃縮、美式咖啡到手沖口感,探索不同咖啡的美好體驗。
Nespresso首席咖啡品牌大使陳思嘉(Ximena)表示,為了還原手沖咖啡的專業口感,全新Nespresso手沖感咖啡膠囊採用獨家的「雙重過濾」創新設計,以帶有細小孔洞的鋁片,搭配下層可回收材質濾紙的設計,透過降低流動阻力的過濾方式,使咖啡膠囊可被「低壓」萃取,模擬手沖咖啡水流的萃取技術。
陳思嘉也透露手沖咖啡的萃取小技巧,「先按大杯咖啡鍵,待萃取完畢後再按濃縮咖啡鍵。透過兩階段萃取,除了能降低咖啡苦韻與Crema,創造清爽口感;更能突顯咖啡豆既有的香氣特色與甜味,完美復刻職人手沖風味。」
此外,與新款手沖感咖啡同步登場的還有NespressoCitiZ系列新機「CitiZ Platinum不鏽鋼金屬色」(建議售價9,600元)。CitiZ Platinum咖啡機以高階機種定位出發,除了使用經典19Bar高壓萃取技術,時尚洗鍊的金屬色澤設計,更能為居家增添都會風尚氣息;具有四種咖啡杯量選擇,包括濃縮咖啡(Expresso)、大杯咖啡(Lungo)、美式咖啡(Americano)、特大杯美式咖啡(Americano XL),能滿足居家所有咖啡品味者。
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