經營早午餐創業受挫 微創貸款助女孩圓夢

28歲陳卉珊外語系畢業後，任職嘉義某吹袋機大廠的國外業務助理3年，在無止境的加班及高度工作壓力下，出現生理失調等問題；她幾經思索決定離職，在1年後成立「舟墨weekend」早午餐店，在輔導顧問及勞動部「微型創業鳳凰」40萬元資金協助下挺過艱難階段。如今餐廳步入正軌，名列網路美食搜尋名店、打卡景點。

陳卉珊表示，2年多前早午餐店成立初期受到新冠疫情攪局，延到9月中才開幕營業，原先店址在偏僻巷弄內，單賣早餐及烘焙甜點到市集販售，每周早起晚歸的市集生活，勞累又難以負擔開銷，決定遷到熱鬧的市府旁，改販售早午餐，遷址所需的房屋裝修、搬遷費、租金及人事成本，已耗盡創業經費。還好有勞動部微創貸款，降低周轉資金產生的壓力。

她說，自己是東石船長的女兒，加上是原民媳婦的身分，所以加入「海與山」的元素於餐點中，廚房設備需升級，透過輔導顧問黃采燕得知勞動部微創貸款，成功獲貸40萬元增購設備，現在「舟墨weekend」早午餐走過2個年頭，營運相對穩定，也培養一批員工協助經營，規畫退居幕後，預計未來店裡也會設有展售環保商品區塊，希望同步回饋社會、保護環境。

勞動力發展署雲嘉南分署長劉邦棟表示，勞動部整合教育部等11個部會資源推動「投資青年就業方案2.0」，提供青年多元化就業服務，其中「微型創業鳳凰」就是為了協助懷有夢想的青年創業，提供資金借貸最高200萬元，不僅免保證人、免擔保品、前2年還免利息，還邀集產業專家成立輔導顧問團，提供青年創業諮詢、適性評測、座談會等措施，讓青年在創業前就先儲備創業量能，鼓勵懷有創業夢想卻仍在徬徨的青年，善用政府資源。

劉邦棟表示，雲嘉南區提供了逾1.1萬人創業服務，協助近700個民眾成功創業，核貸近4.3億元，除青年身分的創業者外，也提供年滿20歲至65歲女性、45歲至65歲的男性，或是65歲以下設籍離島滿3個月的成年人，成為「微型創業鳳凰貸款」的適用對象，有創業需求者可撥打免付費諮詢專線0800-092-957洽詢，或上微型創業鳳凰官網查詢。