食藥署：裕毛屋「山神蓋飯醬油」防腐劑超標

喜歡日系食品的民眾要注意了！衛福部食藥署公布，裕毛屋企業股份有限公司從日本輸入的「山神蓋飯醬油」，檢出防腐劑含量超標，24件共9.6公斤全數退運或銷毀，邊境檢驗強度也將調高至20％至50%加強抽批。

食藥署副署長林金富說，裕毛屋企業股份有限公司從日本鹿兒島輸入的「山神蓋飯醬油」，檢出防腐劑「雙十二烷基硫酸硫胺明」每公斤0.08克，依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，醬油防腐劑用量為每公斤0.01公克以下。

林金富說，業者近半年沒有違規紀錄，這次發生違規，邊境抽驗強度，將從2%至10％一班抽批，調高至20％至50%加強抽批。

另外，同樣從日本輸入的違規品項，還有「螢烏賊」，為業者豊漁貿易有限公司從日本富山輸入的品項，檢出重金屬鎘含量達每公斤3毫克，依「食品中汙染物質及毒素衛生標準」，鎘在頭足類（不含內臟）的限量，為每公斤1毫克，3公斤全數退運或銷毀，同產地、同號列產品近半年累計3批不合格；近半年邊境受理邊境輸入烏賊、魷魚等報驗294批，其中3批不合格，不合格率為1.02％，主要不合格原因皆是重金屬鎘超標。

食藥署今天公布的邊境檢驗不合格產品清單為5批韓國辣椒粉、醃大蒜；中國大陸手剝烤核桃（蜂蜜口味）、保鮮加強袋；日本出口螢烏賊、蜜柑、大蔥、血橙、山神蓋飯醬油；菲律賓餅乾；西班牙煙燻紅椒粉（辣）；羅馬尼亞新鮮黑松露；印尼原味蠶豆；紐西蘭潛泥蛤；越南出口乾辣椒；美國生蠔。

根據「食品及相關產品輸入查驗辦法」，查驗機關對輸入產品查驗有兩種方式，一是「逐批查驗」，對申請查驗的每批次產品，臨場查核及抽樣檢驗。二是「抽批查驗」，對申請查驗產品依抽驗率執行抽批，經抽中者，在臨場查核及抽樣檢驗，一般抽批查驗的抽驗率為2%到10%，加強抽批查驗則是20%到50%。

逐批查驗和抽批查驗可合併或擇一執行。此次食藥署針對裕毛屋輸入「山神蓋飯醬油」，採取加強抽批，檢驗強度調高至20％至50%。