又漏驗？ 食藥署：含蘇丹紅「古月粉」恐是邊境漏網之魚

蘇丹紅風波餘波未平，台中市食安處今公布綠吔實業公司生產原粒黑胡椒研磨的「古月粉」，檢出蘇丹四號。食藥署副署長林金富表示，蘇丹4號是此次蘇丹紅事件首次驗出的項目，目前尚在釐清「古月粉」是否是先前已下架24批辣椒粉的下游，不過初步判定，應是食藥署於邊境採取逐批查驗前的漏網之魚。

從中國大陸輸入、含工業染料蘇丹色素的辣椒粉，累積不合格產品溯源為24批不合格。林金富說，蘇丹四號是近年來首波檢出，也是此次事件中首次檢出。以往都是驗出蘇丹三號，一開始檢出為蘇丹四號，為求小心謹慎怕有誤，因此再度檢驗。

依台中市食安處調查，「古月粉」原料混合2種「黑胡椒粒」，來源分別為台北市「天崧企業有限公司」及新北市「綠風實業有限公司。台北市及新北市衛生局刻正釐清原料安全性，並通知倉儲所在地轄區衛生局協助前往釐清問題來源，若不符規定者，後續依食安法處辦。

「天崧企業有限公司」黑胡椒粒（有效日期：2025.11.10）在2022年12月13日進口及「綠風實業有限公司」黑胡椒粒（有效日期：2026.6.15）於2023年7月14日進口，輸入查驗時皆未檢驗蘇丹色素。除辣椒粉自今年3月6日起所有國家採逐批監視查驗檢驗蘇丹色素外，食藥署亦將針對黑胡椒相關號列，採逐批監視查驗檢驗蘇丹色素。

另外，北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌表示，蘇丹色素不論1、2、3、4號都屬於第三級致癌物，對人體的危害仍是不確定。