85度C撤出澳洲 美國市場直營加盟雙管齊下、拚2025達百店
美食-KY(2723)今年成長動能主要來自美國市場,今年美國市場預計要開6~8間店,集中在下半年開出,其中,8月一口氣開出兩家加盟店,分別在夏威夷和猶他州,顯示85度C在美國加盟事業開展順利。接下來至少還有四家直營店預計將在年底前開出,第4季來自美國市場新展店營收動能可期。看好美國發展前景,美食-KY也將資源集中到美洲,去年底已全面撤出澳洲市場。
美食-KY今年營運發展雖受制於中國大陸復甦力道,但美國事業倒是蒸蒸日上,近期傳出新開的兩間加盟店都有亮眼的業績表現,其中,猶他州首店試營運期間,日銷售金額高於85度C美國門店平均40%,夏威夷加盟主去年11月開出首店後,8月再開出第2店,顯示美食-KY在美國市場加盟事業推展順利。相較於直營店,加盟店對公司營業額貢獻較小,但利潤率貢獻卻較高,獲利主要來源為販賣物料。
美食-KY今年將在美國開出6~8家新店,年底至少來到75店,明、後年展店數目標不少於今年,預估2025年85度C在美家數將正式突破100家。市場看好,美國餐飲加盟通常不似台灣是由個人組成的螞蟻雄兵,而是由區域代理商主導,也因此多數是複數店加盟,可望加快市場布局。
另一方面,美食-KY也決定退出經營近20年的澳洲市場。85度C當年跨出台灣,第一個海外店就開在澳洲雪梨,時間上還早於大陸和美國,澳洲85公司是在2007年成立,85度C在澳洲的規模約有12家店,不過,據了解,由於人事成本居高不下,加上當地加盟商管理難度高,多年來難有獲利貢獻,因此公司選擇撤出該市場,已結束澳洲所有門市經營。
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