一個月內 北市稽查百貨、大賣場

寶林茶室食安風暴延燒,台北市長蔣萬安(中)昨天表示,一個月內完成全市百貨及大賣場的專案稽查。記者余承翰/攝影
寶林茶室食安風暴延燒,台北市長蔣萬安(中)昨天表示,一個月內完成全市百貨及大賣場的專案稽查。記者余承翰/攝影

寶林茶室中毒風暴,台北市長蔣萬安昨指出,北市昨新增六例,但五例已離院,一個月內完成全市百貨及大賣場的專案稽查,確保市民用餐安全。台北市衛生局長陳彥元表示,尚有三名在加護病房的患者惡化中,醫療團隊竭盡全力救治中。

蔣萬安昨率局長開中毒案記者會,北市累計廿例,陳彥元說,昨新增案例唯一住院的是案例十七,目前在北醫就醫,因為肝指數稍微偏高,仍請他住在一般病房加強觀察,其餘沒有重症。

陳彥元表示,北市到現在仍有四例在加護病房嚴密監控,一例目前還使用葉克膜,另一例未放葉克膜,病情惡化中,還有一例肝腎衰竭後,再惡化就會腦部病變;其中比較樂觀是在三總加護病房的案例八,肝指數、白血球等相關生物監測指數持續下降中,情況朝向好轉。

列席的台大醫院感染控制中心主任盛望徽指出,還無法證實食物有大量的毒素酸,而且米酵菌酸只要一毫克至一點五毫克就有致命風險,不一定回溯找這些食材才能夠找到有相同或高濃度的毒素。

民進黨議員陳賢蔚昨指,前市長柯文哲在任時、二○二二年九月二十日就有民眾陳情,寶林茶室環境髒亂違反食品衛生安全,結果歷經柯市長、蔣市長共一年半,卻無任何稽查紀錄。

陳彥元說,柯市府二○二二年九月間有派案稽查,當時稽查結果合格,蔣市府時代,就聚焦所有寶林店家,包括寶林咖啡饒河店去年七月就稽查,要求立即改善缺失,去年十月再稽查,還是沒改善很好,直到今年三月,總算改善合格。

陳彥元表示,前天針對遠百A十三地下街廿七家業者全面清查,三家有衛生環境缺失,如冰箱溫度不符合規定或夾縫不潔等衛生缺失,另九家業者則是行政缺失,未來一個月針對卅七家百貨公司跟大賣場美食街稽查,查核重點在風險食材的保存溫度,也會評估環境整潔。

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