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南港區中盤商粿條供雙北10間小吃店 衛生局:已全數暫停供貨
寶林茶室食安風暴延燒,北市府今舉行記者會,由市長蔣萬安率領各局處說明現況,衛生局長陳彥元表示,截至目前共有16例出現身體不適,2例死亡、5例病危,陳說,目前已向上追查粿條來源,除了寶林有進貨外,還有一間南港的「鴻祈食品行」也使用粿條、河粉相關產品,並供應下游雙北10間小吃店,目前已暫停供貨。
陳彥元表示,寶林粿條源頭來自於新北市供貨商大粄城,該廠商除了有供貨給寶林外,另外有供應給位於南港區中盤商「鴻祈食品行」,供應了台北市5家小吃店、新北市5家小吃店,在衛生局稽查下已停止供貨,下游小吃店也沒有貨源,民眾第一線也不會吃到有風險食材。
陳彥元表示,不是只有針對粿仔條,包含食材使用調味料、配套食材,目前已掌握,會針對這些食材部分還是進一步看上游供貨源,正釐清當中,以及流向市府正持續追查。
陳彥元說,食物中毒定義是2人以上食用同樣食材,範圍不僅醬料、粿仔條,只要有追朔到相同食材,造成什麼樣症狀,都仍在疫調,若有發現也會向上朔源、向下追蹤,阻絕民眾吃到任何具有危險性食材。
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