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蘇丹紅辣椒粉風波 環境部:去年進口量101克用於實驗室
蘇丹紅辣椒粉風波持續延燒,環境部長薛富盛表示,蘇丹紅色素為第四類毒化物,禁止添加在食品內,去年台灣僅4家業者進口蘇丹紅39筆,總進口量僅101克、使用量41克,均用於實驗室或染色劑。
薛富盛今天赴立法院衛環委員會進行業務報告並備質詢,國民黨立委王育敏質詢時關注蘇丹紅色素管制。
薛富盛表示,蘇丹紅色素是環境部列管的27種34項毒性化學物質的一種,屬於第四類毒化物,禁止加在任何食品;針對食安辦將其與咖啡、茶做類比,坦言兩者是不同分類方式,茶與咖啡應屬第三類致癌食品的分類。
薛富盛指出,去年年蘇丹紅共進口39筆,由4家業者進口,總進口量僅101克、使用量41克,均用於實驗室或染色劑,沒有加到食品或其他部分。
薛富盛說明,台灣自從推動食安五環政策,環境部負責化學雲後,就沒有發生化工原料加入食品的案例,這次蘇丹紅辣椒粉事件是在境外發生,業者將蘇丹紅加到辣椒粉內,變成原料或食品進口到台灣,而蘇丹紅為第四類毒化物,禁止添加到任何食品內。
王育敏表示,蘇丹紅既然是第四類毒化物,就不該與咖啡與茶混為一談,環境部未來應加強管制;王育敏進一步指出,碳酸鎂為工業用原料,但尚未被環境部列管為毒性化學物質,有可能被用在食品類,2015年就發生胡椒粉添加工業用的碳酸鎂。
環境部化學署長謝燕儒指出,這部分有討論過,碳酸鎂與合法食品添加物為同品項,但若沒取得衛福部許可就不是合法,經濟部也會申報,環境部會勾稽是否流到食品廠;王育敏則說,希望跨部會要確實勾稽,否則有漏洞,就會讓不良業者有機可趁。
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