西布特羅專家會議 行政院「這官員」將以專家身分列席

台糖豬「瘦肉精」爭議延燒，先前台中市食安處與衛福部食藥署複驗，均檢出微量「西布特羅」，食藥署今天召開專家會議，但會議結論不會對外說明，食藥署長吳秀梅說，農業部明天召開會議，最後結果下月由行政院食品安全辦公室統一對外說明，值得注意的是，行政院食安辦主任許輔以專家身分出席。

台中市食安處日前檢出，台糖梅花豬肉中含瘦肉精「西布特羅」，食藥署今天召開專家會議，中研院士陳培哲日前提出，會議法源依據、專家組成、是否有利益迴避、會議主席如何產生等質疑。

民眾黨立委陳昭姿則發文指出，該會議列席的學者專家及組成是否具有法源依據，衛福部皆無出面說明。基於她在健保署藥物共擬會擔任召集人及代表多年的經驗，要求食藥署比照處理，將代表名單公開上網，並填寫利益迴避聲明，加上會後將會議紀錄及錄音公開供民眾檢視。

吳秀梅說，專家術業有專攻，彼此要尊重，這次所邀請的14名專家，7人來自食品安全與營養諮議會、4人為食品風險評估諮議會、食品檢驗方法諮議會則有3位，專長包括食品安全、毒理、分析化學及獸醫等領域，1人視訊參與，實體出席的13人中，許輔將以專家身分出席。

針對會議專家名單應公開放上網，並且填寫利益迴避聲明，吳秀梅表示，所有會議都一定要填寫利益迴避及保密協議，主要是不應該在食藥署公布前有其他發言，才會請委員填寫相關協議，會議過程也會錄音，相關內容以會議紀錄方式呈現，但音檔不對外公開。

吳秀梅進一步指出，今天的會議結束後，不會馬上就公布專家在會議中，提供的相關建議與思考模式，主要是因為明天農業部也會進行專家會議，農業部跟衛福部分別就業管部分討論，後續的專家想法與建議將彙整給食安辦，並在下月由行政院對外說明。

外界質疑，許輔以專家身分列席，是否有利益衝突？吳秀梅說，許輔本身是食安專家，在這個領域中具有專長，所以讓他以專家角色參與討論，其他列席者則是被詢問時才會發言。

今天列席的包括行政院食安辦、經濟部、台中市衛生局、台糖公司、肉品分切的信功實業股份有限公司，食藥署副署長林金富說，豬隻的畜牧場、屠宰場由農業部負責，從分切到上市後的環節則由食藥署負責。

台中市食安處上月至國防部福利事業管理處台中福利站抽驗國產「梅花肉片」，該產品有效日期至2024年6月10日，檢出0.002 ppm的「西布特羅」（Cimbuterol），食藥署表示，台中市使用的，是衛福部在2021年5月27日公告修正的，食品中動物用藥殘留量檢驗方法-乙型受體素類多重殘留分析，進行含西布特羅的21項乙型受體素檢驗。

食藥署與農業部等單位陸續公布，台糖其他產品，甚至同批品項也未檢出，食藥署與台中市食安處日前同步複驗，均檢出微量西部特羅，吳秀梅表示，今年市售豬肉抽驗比率將調高至4000件，並將於今天召開專家會議。