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進口雞蛋燒出食安疑慮 竹縣衛生局稽查結果出爐
巴西進口雞蛋風波延燒近半個月,引發食安疑慮,新竹縣衛生局為維護消費者飲食安全,上周五(15日)起啟動「市售雞蛋加強稽查專案」,預計將執行至年底,每月將查核50件以上蛋品,上周五(15日)至今共查核2家業者、40件雞蛋均為國產雞蛋,均符合規定。
新竹縣衛生局指出,這次稽查場域包括大賣場、連鎖超商、傳統雜貨店、早餐店、烘焙業、餐飲業等處。查核項目包括雞蛋外殼有無完整、破裂等;雞蛋本身有無變質、腐敗、發霉等異狀,以及品名、原產地、有效日期、負責廠商等標示。
新竹縣衛生局提醒,民眾選購雞蛋時應檢視雞蛋外觀是否潔淨、有無雞糞與汙泥等汙染物,表面有無汙斑或變色,蛋殼是否完整無破裂損傷;針對盒裝洗選蛋時,要注意外包裝是否明確標示品名、原產地、有效日期、保存期限、製造者等項目,做好安心消費,維護健康權益。
新竹縣長楊文科強調,新竹縣會持續加強抽驗生鮮雞蛋,降低食安事件發生風險,確保新竹縣供應蛋品安全無虞,持續進行轄內稽查工作,共同為食品安全把關。
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