不止缺蛋 雞肉也缺！政院籲：多使用國產土雞、肉雞

蛋荒未解，雞肉供應拉警報。行政院長陳建仁今（26）日視察南投縣原鄉苦茶暨區域共好地方創生，接受媒體訪問表示，國內現在自己生產的肉雞及土雞，供應量相當充足，希望國人能夠多使用國產的土雞跟肉雞。

陳建仁表示，國人對於白肉雞的消費量逐年增加，每一年我國白肉雞的需求量是60萬公噸，其中有30%，也就是18萬公噸是由國外進口。政府在雞肉的生產及供應部分，已有很好調節與因應，國內現在自己生產的肉雞及土雞，供應量都相當地充足，因此希望國人能夠多使用國產的土雞跟肉雞。

至於雞蛋的部分，陳建仁說，全世界都受到禽流感的影響，雞蛋的產量大量減少，台灣再加上溫度的降低，雞蛋的供不應求，農委會實際上已經採行短、中、長期因應的對策。

他表示，在短期的部分，就是加強雞蛋的專案進口，還有加強雞蛋橫向的調節、調度，特別是與加工業者，做更好的調度以供應雞蛋，相信在不久都會得到緩解。農委會也繼續加強中期跟長期因應的措施，包括怎麼樣把禽舍由開放式的禽舍改成封閉式，或者是水簾式調溫環控雞舍，來避免禽流感的影響，並避免氣溫影響到雞隻的產蛋率。

陳建仁表示，農委會實際上將在3月1日到立法院經濟委員會做報告，他的報告對於短、中、長期因應措施都有很好的說明。

他強調，面臨禽流感，還有氣候變遷、溫度忽然下降，在雞肉和雞蛋的供應上，會有供需不足現象，但是政府會努力因應，讓它對人民生活的影響減到最低。