向澳洲專案進口500萬顆蛋 農委會擬短中長期計畫防缺蛋

台灣面臨史上最長缺蛋危機，農委會主委陳吉仲今天召開記者會表示，會以短中長期三階段解決缺蛋問題，短期先由澳洲專案進口500萬顆蛋，目前日缺50至80萬顆雞蛋，會向加工業者調度因應民生需求；而中長期會獎勵種雞、蛋中雞、蛋機場增養；另將補助飼養3萬隻以下的小型傳統雞舍改建，補助細節措施最快明日、最慢下周對外公布。

行政院通過主計總處提報的「中央政府疫後強化經濟與社會韌性及全民共享經濟成果特別預算案」，2800億元台幣中，農委會預計未來3年投入270億元，進行農水路修整、水產養殖設備提升、建置農業氣象站網絡，以及-因應禽流感強化蛋雞產業措施。

其中，禽舍升級為33.76億元，輔導傳統禽舍升級為密閉水簾式或非開放飼養，目標對象是飼養3萬隻以下蛋雞傳統禽舍，預計有180棟禽舍受惠，但3萬隻以下禽場有1133戶，僅占全國整體蛋雞場26.1%。

畜牧處長張經緯表示，從個人的傳統雞舍開始改建，這180棟新式雞舍可以成示範場域，金額補助一半，目的不在擴建增養，而是改善飼養環境，牧場登記等正與地方政府溝通協助農民盡快改建請照；而3到8萬隻的大型農企業養雞，則給予低利貸款，並要求要投保禽流感保險。

陳吉仲表示，天氣冷、火鍋雞蛋需求量增加，現在目前缺蛋狀況約50至80萬顆會隨產量以及需求動態變動，目前北部的超市供應比較不足，因此短期間，會從澳洲專案進口雞蛋補足加工業者需求，再向加工業者調蛋，農委會向義美等業者一周調度百萬箱滿足民生需求。

某畜產大老表示，雞隻禽流感撲殺數量不代表死亡數量。禽流感已經是常態，蛋雞老中青的雞都養在一起，容易染疫，染疫後全場撲殺淨空三個月，依法要先養哨兵雞後沒問題才可以復養，從淨空到復養最快也要四個半月到五個月，這段期間無收入，鄰近牧場還要被匡列，這也間接造成雞場乾脆自我了斷，不見得通報撲殺；轉型空窗期如何解決，且現在就算禽舍改建好，種雞、小雞、中雞接不上才是問題。

台中養雞協會理事長陳佑澈表示，養雞場的容氧量應該跟都市計畫一樣計算進去，地區容養量超出預期，產蛋率低落、疫病叢生，就算換了密閉水簾禽舍，如同「給了法拉利，也不會變成舒馬克」。日本基本上有多少人口就養多少雞，台灣2300萬人口，蛋雞超過3000萬隻，如果平均產蛋率有八到九成，怎麼會缺蛋，根本問題就是養得不好。

他說，改雞舍申請執照、做水保計畫等最快要半年，且蓋好從小雞開始養還要18周，雖說做比沒有做好，但解決缺蛋問題緩不濟急。