超商常客力推3款飯類素食 這道素食海鮮吃起來「超有趣」
台灣素食人口漸多,不只有專門餐廳,連普遍性高的超商也針對素食客群推出商品,所以就有網友整理出他推薦的7-ELEVEN素食清單,大讚業者對素食者的用心,貼文也吸引許多素食者留言回應。
網友在Dcard表示,自己常常加班超過晚上8點,許多餐廳店家早已打烊休息,如果回家自煮,除了需順便準備明日便當,還要事後整理,前後共花上2小時很累人,使得他吃超商素食的機會大增,也因此誇獎「近年超商的食物真的進步很多,價格上其實以現在物價飛漲的速度已經算很親民了,而且又有這麼多素/蔬食的選項,真的是吃素人的福音」。
接著原PO分別評論3款飯類素食,一為採取奶素專用產線的松露野菇燉飯,他表示飯與蔬菜的口感仍完美保存,且不吝於分享自己的獨特吃法,「先把沒沾到醬的部分先吃掉,感受食物的還有飯的原味, 不得不說這時候的飯特別甜,最後再把一整坨的松露和白醬吃掉,真的超爽」。
其次為最近改包裝的麻婆豆腐歐姆蛋包飯,原PO分享餐點搭配黃豆製的新豬肉的組合不錯,如果他是買回家自己微波,則會把蛋掀起來加一片起司再微波,他更指出薑是這道料理的精髓,「薑應該是為了取代葷食的蔥蒜味,但又不會太濃烈, 在冬天吃除了暖身子之外,也為整體的味道提升了一個層次」。
最後是蔬食款燕麥奶海鮮焗飯,原PO認為整體而言十分新奇,第一口會感覺與松露野菇燉飯類似,但下一秒燕麥奶的香味直衝腦門,讓味道有不同變化,而純素起司、蒟蒻製成的海鮮「也算是增添了一些趣味的成分」。
貼文一出,掀起網友熱烈回應,「燕麥奶焗飯看起來好讚哦,看到全家、萊爾富最近新推一些蔬食產品真的超開心的」、「我喜歡番茄植物肉丸義大利麵,雖然價格偏貴,但對我來說好耐吃」、「我覺得素三杯炒飯很好吃欸」、「我最近的愛是7-11跟漢來合作的藜麥八寶飯,好好吃,跟在漢來蔬食本店吃起來沒兩樣」、「蔬食食品真的變超多的,而且都放在同一區,買的時侯選擇很方便」。
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