澳洲麵包師來台灣一週 1明顯改變讓她脫口驚喊「夭壽!」
一名來自澳洲的天然酵母麵包師Morgan,分享來台灣交流酵母酸麵包的經驗,更大方透露因為吃了太多台灣美食,短短一個禮拜體重就增加3公斤。然而,Morgan也在手上刺青「パン職人(麵包職人)」四字,紀念這次來台灣的美好時光。
《不要鬧工作室》15日於YouTube上傳影片,Morgan接受訪問時提到,自己是來自澳洲的天然酵母麵包師,到世界各國烘麵包,用麵包讓人感到幸福。這次是她第一次來台灣,總共要待兩個禮拜,分享自己對酵母酸麵包的知識給台灣麵包師傅。Morgan坦言最尊敬台灣麵包師傅的精密技巧,而且他們名列世界前茅,有些還贏過世界麵包大賽。
Morgan分享最喜歡的台灣食物之一就是「彌月紅蛋」,吃起來又甜又鹹,裡面有香菇、鹹蛋黃、栗子,特殊口味讓人難以形容。此外,她也吃過九份芋圓、肉圓、臭豆腐、草莓糖葫蘆、蘿蔔糕、珍珠奶茶,而回國後最想念的大概是中午準時發的便當。
「我來這裡一個禮拜就胖3公斤,夭壽!」Morgan提到她去過眾多國家之中,最愛的飲料就是台灣的柳橙汁,「這是我喝過最好的柳橙汁,我相信他們應該有加一點檸檬在裡面,反正不管裡面加什麼,太好喝了!」
Morgan分享手上的刺青「パン職人(麵包職人)」,紀念這次來台灣的時光。除此之外,她也去參觀台灣的傳統麵包店,老闆除了讓她直接體驗,還借出自己使用30年的擀麵棍,最後更送她一個紅豆麵包,「我想台灣人是我碰過最友善、最溫柔的人了!」
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