快訊

誰贏了辯論?川普「混沌戰術」的進擊 是不是壓制拜登最佳解

新增1境外移入! 法籍技師出關3天後 自費採檢竟確診

重金屬

吃魚能變聰明?防失智?專家指5大好處:還能降心血管疾病風險

相信不少人小時候都聽爸媽說過「要多吃魚才會變聰明」,確實吃魚對於腦部相當有幫助,不過好處可不僅於此,魚類的營養也對身體有相當多的益處。究竟有哪些好處?可以吃些什麼魚?又該怎麼吃?來看簡鈺樺營養師怎麼...

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研究報告顯示 血液中金屬濃度超標恐不孕 

近期鉛中毒議題備受社會關注,其實,除了不合格的藥材有重金屬含量過高的問題,現代工業化日趨嚴重的生活環境汙染,例如空汙、餐具上的色彩塗料、老舊社區的水管管線,飲食如深海大型魚類、黑白切等動物內臟,都使...

產經

有人愛、有人恨!最具爭議性的海產小吃:沙魚煙

你應該要知道的食事沙魚煙的Q彈口感及煙燻風味,受到不少老饕們的喜愛,但沙魚煙卻也是一道充滿爭議的小吃。除了「生物放大作用」所造成的毒性累積,讓它背負罵名外,其所使用的鯊魚原料來源,也常常與環境保育爭...

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盛唐九褔鉛中毒案件 就醫檢查人數近500人

盛唐、九褔中醫診所違法使用禁藥,截至7日前往醫院檢查民眾已有492人,血中鉛含量超標人數已達34人,送驗藥包累計已有393件,市府抽驗轄內中藥販賣商、診所,未查獲不法。前台中市議長張宏年全家鉛中毒,...

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中元普渡拜罐頭 外觀出現這4大狀況千萬不要買

【常春月刊/編輯部整理】快到中元普渡,罐頭、泡麵是應景祭拜食品,專家提醒,購買罐頭食品時,應該注意膨罐問題,如果罐身有碰撞痕跡,就不要購買。此外,打開之後,務必在1周內食用完畢,外包裝所說的1年保存...

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水果罐頭可以存放久是因添加防腐劑? 錯,專家解密保存原理及挑選方法

不論蛋糕上裝飾的水蜜桃,或是臺菜「鳳梨蝦球」裡的鳳梨片,都會用到罐頭水果,但是有許多民眾對罐頭的製作方式、食用安全性,以及如何挑選罐頭仍有誤解,對此,食藥署特地邀請國立臺灣海洋大學食品科學系蔡敏郎教...

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中秋食品稽查 納入烤肉組合包

中秋佳節即將到來,因應許多民眾開始準備購買月餅、烤肉食材等,衛福部食藥署啟動今年度的「中秋複合式專案稽查計畫」,並首次將「烤肉組合包」一併納入稽查專案。食藥署南區管理中心代理科長周韋廷提醒民眾,購買...

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影/禁藥風波!中醫就診少兩成 挽聲譽補助50%檢測費

盛唐中醫違法添加硃砂或鉛丹禁藥,引發民眾疑慮,中醫師公會全國聯合會理事長柯富揚坦言,中醫就診率下跌約兩成,由於過去消基會提供民眾自費檢驗中藥的服務,且屬於公正第三方,可信度高,因此中醫聯合會與消基會...

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把關中藥用藥安全 中醫師全聯會補助民眾5成檢驗費

日前發生兩起備受矚目的自費中藥用藥安全事件。消基會表示,為避免本事件造成民眾對中藥用藥的不安疑慮升級為恐慌,即日起消費者委託消基會檢驗之中藥含重金屬(鉛、汞、鎘),中華民國中醫師公會全國聯合會提供5...

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中藥粉重金屬超標案 92人就醫檢測14人鉛中毒

前台中市議長張宏年全家鉛中毒,揭開中藥粉重金屬含量超標案件,服用過盛唐、九褔中醫診所中藥粉,已有92人前往醫院檢查,血中含鉛量超標有14人,另有191件中藥檢體送驗。中藥粉重金屬超標案情如滾雪球越來...

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並非中藥才有鉛中毒疑慮 專家提醒鉛汙染存在日常生活

前幾天傳出新聞,台中市議員因為長期服用添加了硃砂的中藥,所以造成體內的鉛累積過高,造成不適的症狀。一時之間讓大家對中藥憂心忡忡。其實,鉛是從很久遠以來就長期運用的一種重金屬,因為鉛好開採,又具有密度...

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鉛中毒多以慢性為主 毒物科醫師指出常見症狀有這些

台中市前議長張宏年一家人鉛中毒,調查後發現台中市盛唐、九福兩家中醫診所因使用硃砂入藥,造成近10名病患鉛中毒,另還有20位民眾的34件中藥檢體送驗中,因此衛生局人員指出不排除中毒人數還會增加。鉛其實...

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釀鉛中毒...硃砂早禁用 醫師疑誤用鉛丹

台中市前議長張宏年一家人鉛中毒,抽驗相關藥材發現,負責醫師呂世明加入已列為禁藥的中藥材硃砂。硃砂在民國九十四年已宣布禁用,至九十九年進一步禁止用於中藥製劑。衛福部中醫藥司科長陳聘琪表示,近期將再發文...

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中藥含硃砂致中毒 中醫:過去於鎮靜安神現已禁用

台中市前議長張宏年一家人因服用中藥發生中毒案,經抽驗相關藥材,發現負責醫師呂世明加入已列為禁藥的中藥材硃砂。對此,中醫師表示,早期硃砂是用在鎮定、安神,但劑量一定要輕、使用時間要短,但衛福部已經禁用...

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清除五股垃圾山 侯友宜:盡力去做

新北市政府大力整頓五股垃圾山,不過地底下被倒滿垃圾與重金屬汙染,新北市議員賴秋媚昨要求新北市政府盡力清除,新北市長侯友宜說,清除經費不是他現在能夠負擔,但他會盡力去做,有些固化沒有汙染會就地處理,部...

地方

懷孕憂食物汙染影響胎兒 孕媽咪瘦成38公斤紙片人

準媽媽別因過度擔心吃到不安全食物而恐懼進食。32歲的婷婷(化名)本身就瘦,懷孕前僅41公斤,懷孕後為了寶寶健康,變得過度注重食物安全,只要對食材有疑慮或添加化學成分的食品都不敢吃,僅只吃白飯和少量蔬...

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用什麼鍋煮湯,決定你喝進什麼!顏宗海教你6種鍋具安心用法

食安事件一波接著一波,很多人擔心外食會有問題,於是自己回家開伙的機率變高了。不過,選用鍋具時還是要小心謹慎,否則用錯了,同樣會有食安上的疑慮。很多婆婆媽媽常問我,到底哪一種鍋具使用起來比較安全呢?其...

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捲入汙泥案 同開喊冤

彰化地檢署日前查出多家汙泥處理業者,將未經處理的重金屬汙泥委託砂石業者棄置,昨(4)日捲入該案的同開科技(3018)召開記者會澄清,強調環保汙泥回收事業營運,皆依照政府及法令相關規定嚴謹辦理,有完整...

股市

大企業水汙染 綠色公民點名台糖等4家

綠色公民行動聯盟今天公布2019年水汙染違規四大企業,包括農地工廠沅泰工業、國營事業台糖、肉品龍頭大成長城公司、食品大廠味丹企業,分別被環保署裁罰百萬元至千萬元。綠色公民說,這些大廠明明有資源做好環...

產經

鋼聯獲利腰斬 現金股利創上市櫃來新低

電弧爐集塵灰處理大廠鋼聯今天公告全年度稅後淨利為新台幣3.98億元,與前年相比幾乎腰斬,換算每股稅後淨利(EPS)為3.58元,董事會公告擬配發現金股利2.6元,創上市櫃來新低。去年受到鋼鐵景氣下滑...

產經