美豬洗產地變加拿大豬 蔣萬安：中央無法把關北市來做

桃園、新北近日傳出有冷凍食品公司販售美豬，卻標示為加拿大豬，並販售10萬公斤混合火鍋肉片，光台北市就有41家下游廠商購買，引發恐慌。台北市長蔣萬安今回應，中央無法把關美豬洗產地問題，北市府來做，即刻起會請衛生局等相關局處進行「豬肉肉品專案稽查」，若業者違反食安法將重罰。

台北市長蔣萬安今赴台北市議會進行施政報告，議員王欣儀質詢時，提到新北市、桃園市有冷凍食品公司販售標示不實的火鍋肉片，明明是美豬卻標為加拿大，目前已知有10萬公斤的混和肉販售至90家下游廠商，台北市通報的有41家。

王欣儀說，現在除了加速稽查外，應該要公布這41家廠商名稱讓消費者警覺，也要調查流向，到底在夜市、小資店、餐廳還是市場？是否有賣完？沒賣完要如何處置？另外，王說指出，台北市有「食材登錄平台」，卻沒有好好運用與宣導，過去義美承認使用巴西蛋卻沒登錄，未來無論是人力、配套措施等，都要檢討與加強宣導。

有關美豬標示不實問題，北市衛生局長陳彥元表示，目前仍在稽查中，但沒查到違反食安法狀況，也還沒查核完畢，無論下游是否有無售完，都還是會調查進貨單、銷貨記錄等來比對數字。

「中央無法把關，台北市政府來做！」蔣萬安回應，最近發現有廠商在其他縣市洗美豬產地，會請衛生局等相關局處，即刻進行對於豬肉肉品專案稽查，若有發現廠商違反「食安法」，無論是標示不實、溯源發現洗產地等，絕對依法加重處罰。