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宜蘭五漁鐵美食評選 經典烤鴨奪冠
宜蘭頭城鎮沿海擁有美麗的「五漁村」,對面就是龜山島,知名導演蔡明亮形容是世界上最美麗的風景。縣府爭取2億2千多萬元打造「五漁鐵」觀光,也透過美食增添旅遊記憶,辦五漁鐵特色美食評選及票選,昨公布榮獲評選首獎是「蘭陽經典烤鴨」,網友票選最愛「宜蘭黑豬肉香腸」。
縣長林姿妙表示,「五漁鐵」是以頭城鎮烏石港以北的「石城、大里、大溪、梗枋、外澳」串連5個漁村、5個車站,宜蘭特有的觀光資源;立委陳歐珀說,全世界2個地方有五漁村,1個在義大利、1個在宜蘭,龜山島全球12酷島之一,綜合成全國7大國際魅力景點之一,非常難得。
綜合網路及專家評選,榮獲特色美食第1名「蘭陽烏石港海景酒店-蘭陽經典烤鴨」,融合在地食材頭城米、紅露酒、吻仔魚,做成美味的1鴨5吃。
第2名「漁村廚房-海鮮西魯肉」,保留古早味,海鮮食材提升西魯肉層次;第3名「魏家食府-黑棗桂圓肚片湯」名菜故事由來是遊子思鄉,把對母親的思念做出這道菜,充滿故事的道地老菜。
票選活動吸引超過31萬人瀏覽、5萬多票,網路人氣獎第1名「名膳佩等路-宜蘭黑豬肉香腸」、第2名「勁好麥烘焙坊-平安乳酪蛋糕」。
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