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高市抽驗 必比登名店挨罰
高雄貳哥食堂、廖記米糕曾名列必比登推薦名單,是網紅名店,但「貳哥食堂」卻被高市衛生局抓到儲放過期食品,「廖記米糕」店內辣椒醬含過量防腐劑,依法開罰。
「貳哥食堂」位於高雄鼓山區,為台式家常菜名店,有68年歷史的「廖記米糕」是橋頭老街名店,已傳承到第三代,招牌餐點為「筒仔米糕」。
高雄衛生局9月至11月啟動「媒體網紅熱門餐飲業者稽查專案」,稽查16家網紅餐飲業者及抽驗31件食品,稽查項目包含牛豬原料原產標示、重組肉、食品良好衛生規範、逾期食品等。其中8家業者食品不符良好衛生規範(GHP)準則,經限期改正後複查合格,但「貳哥食堂」被查獲貯存逾期食品,依食安法開罰6萬元。
衛生局另抽驗即食食品、醬、冰塊、沙拉、蔬果、涼拌食品、生魚片、咖哩粉等31件,檢驗衛生標準、防腐劑、甜味劑、環氧乙烷等項,傳承三代老店「廖記米糕」辣椒醬竟檢出過量防腐劑苯甲酸,已移請屏東衛生局查處。
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