高雄仁武火鍋一條街「實在武好料 好鍋嘉年華」登場

走進高雄市仁武區仁雄路上不到一公里的距離，聚集近10間火鍋店，從百元小火鍋、中高價自助吧，多元種類與風格鍋物形成群聚效應的「火鍋一條街」，經濟部商業發展署推動「品牌一條街」今年來到了高雄仁武，推出仁武火鍋一條街「實在武好料 好鍋嘉年華」，活動期間從即日起到11月30日，串聯火鍋一條街上9家業者聯合響應，推出「吃鍋大補貼」美食護照，民眾持美食護照可以更加瞭解火鍋一條街品牌故事、推薦好鍋介紹，以及200元超值好鍋券，搭配火鍋店家也推出各店限定加碼優惠，促進店家買氣。

經濟部商業發展署長蘇文玲表示，台灣火鍋飲食文化相當精彩豐富，餐飲業開發出各式創意鍋物，百花齊放，也成為飲食產業發展的特色之一。目前全台火鍋店總數已突破萬家，經濟效益達新台幣四百億以上，競爭的市場讓品牌業者不斷精進與成長，無論是料理手法、環境服務、創新行銷，提升店家的品質與內涵，讓火鍋料理在餐飲市場地位更穩固，商業發展署期待透過品牌一條街資源的導入，讓仁武火鍋一條街成為遊客及饕客必來朝聖之地，協助業者抓住廣大商機。