高雄水產開拓海外 比臉大烏魚子、熱銷花枝丸外銷加拿大
高雄水產品進軍加拿大!國華食品公司與5家「高雄海味」業者,成功媒合烏魚子、午仔魚、石斑魚、金目鱸、小卷、鱸魚、虱目魚、龍虎斑、花枝丸等高雄在地漁產加工產品,外銷加拿大,預計年效益可達2億3000萬元。
高雄市海洋局說,為協助業者透過團體戰的方式開拓海外市場,積極邀集高雄在地水產業者、漁會等團體共同籌組「高雄海味」品牌,此次合作的加拿大國華食品連鎖超市,總代理的台灣品牌約4000種,主要通路遍佈加拿大各省區。
海洋局說,透過本次雙方合作,讓「高雄海味」優質的漁產加工產品可以銷售到加拿大各區,讓當地民眾可以享受到高雄海味,其中包括高雄市梓官漁會出產的烏魚子,以及在美式賣場銷售長紅的宏裕行花枝丸。
梓官漁會說,這次出口到加拿大的烏魚子,有方便實用的炭烤一口即食包,以及看起來大器,重量300公克以上,比女生臉還大的特級烏魚子,原料都是來自台灣海域捕撈的野生烏魚,取其魚卵壓製成烏魚子,「滋味濃郁,口感紮實,遠勝養殖的烏魚子!」
高雄市長陳其邁表示,高雄漁業產值及產量都位居全台第一,可見高雄水產豐富及多元化。市政府除了透過各漁港建設,打造優良的漁港硬體基礎建設,另輔導業者取得HACCP、ISO,以及清真等國際認證,完善「高雄海味」業者軟實力。
高雄市議員黃秋媖說,外銷市場的開拓,有助於穩定南台灣漁業產業的市價,因為很多漁民懂得養魚,但不懂得行銷、加工,她長期督促海洋局要向中央爭取經費,在地方設置加工廠,讓高雄漁民的漁獲可以現場即時加工後,外銷到國外;她很高興看到這些水產品裝櫃外銷到加拿大,因為這代表著未來高雄的水產品,有機會行銷到全世界。
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