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來東石吃鮮蚵 可抽大獎
中秋節將至,嘉義縣東石鄉牡蠣減產供不應求,產地價每台斤漲約40元,且蚵農指出要採買來烤肉,沒預訂恐怕買不到正港東石牛奶蚵。縣長翁章梁昨說,為提升民眾信賴食用國產牡蠣,已211戶蚵農導入水產品生產追溯體系,即日起攜手東石、布袋與嘉市、台中共28家業者,嘗鮮蚵消費登錄就可抽獎,10月10日截止。
縣府表示,每年牡蠣生產量8521公噸占全國47%,堪稱全台最大產地,但沿海蚵棚今年接連受風災影響,減產近7成;東石鄉蚵農陳金印說,為供應熟客中秋要烤蚵,預留約1成待靠近連假前幾天再採收,目前帶殼牡蠣1台斤產地價100元、蚵肉1台斤來到200元,愈近中秋節價位會再提升。
翁章梁昨宣布推出「東石蚵.營業中」活動,他說,積極推動東石蚵水產品生產追溯,「如同蚵的身分證」。縣府農業處表示,為提升國產牡蠣的識別及競爭力,年底前將輔導達15處的剖蚵環境及設備的優化改善,另持續推動蚵農加入溯源體系。
縣府也表示,民眾只要在「東石蚵美食地圖」台中、嘉義地區的指定餐廳及商家品嘗或購買東石蚵,滿500元登錄抽好禮,有機會獲得iPhone、餐廳業者優惠券及海鮮等大獎,詳情可洽東石蚵營業中官網。
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