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麻豆文旦賣到加拿大 「老外」喜歡的是這種等級
台南文旦搶攻海外市場,政府、民間不約而同瞄準加拿大,繼南市府農業局首批外銷啟運7公噸後,麻豆區農會也首開先例,由農會主導與貿易公司合作,將出口1.8公噸文旦到加拿大,今天正式封櫃啟航,且與傳統供應秋節禮品、主打華人市場不同,這次力推白人市場,希望讓「老外」也能品嘗鮮果美味。
麻豆區農會總幹事孫慈敏說,文旦的產季在中秋節前後,因此被視為節慶性水果,在外銷上通常以華人市場為主,這次與貿易公司合作,希望能開發更多可能性,將銷往當地白人經常上門的超市品牌,在果品挑選上也有不同之處。
孫慈敏指出,在與貿易公司討論後發現,外國民眾挑選果品時,除了口味也重視賣相,尤其中意「大顆」的,但文旦大果水分少、肉質粗,小果個頭看起來又不夠體面,最後設定大小介於兩者之間的「中果」,再用選別機篩出甜度10級以上的文旦,才能「搭船出海」。
根據統計,麻豆文旦產量占全台35%,全台主要產區也組成文旦大聯盟,推動自主文旦產銷,除了鮮果也開發周邊加工產品,麻豆農會7月中就自動發起收購10年內新欉文旦,以供應大果製作精油及祭祀品用,並配合政府收購加工果、舉辦企業團購媒合會等,加上近年推動產地團體商標、產銷履歷、溯源農糧產品認證等,產銷供應鍊相對完整。
南市目前文旦栽種面積約1095公頃,麻豆就占了839公頃,總產量預估約2萬4700公噸,除了內銷市場外,也將銷售到日本、新加坡、加拿大等海外市場。
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