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爆出走潮⋯北市年均近8.7萬件食安稽查 竟只有64人分攤

寶林茶室食安風暴延燒,台北市衛生局副局長李碧慧3月底率隊專案稽查遠百信義A13的大食代廣場。本報系資料照/記者林伯東攝影
寶林茶室食安風暴延燒,台北市衛生局副局長李碧慧3月底率隊專案稽查遠百信義A13的大食代廣場。本報系資料照/記者林伯東攝影

台灣食安事件連環爆,北市衛生局稽查人員出動不分平假日,議員發現目前員額64人,得處理年均近8.7萬件食安稽查,工作量繁重,近5年平均離職率28%,憂未來增聘27人,半年才能獨立作業,短期緩不濟急,建議向中央爭取補助、研議稽查獎金。衛生局允諾,向中央爭取各項計畫以聘用人員協助專案執行,稽查獎金需再研議相關規定。

衛生局稽查科稽查人力員額64人,目前未滿編僅58人,負責業務包含最大宗的食品類,以及醫政、藥政、化妝品、菸品、營業衛生等。一名稽查人員曾透露,去年上半年開始,豬肉、蛋品、辣椒粉、紅麴等案,幾乎不太有休息時間,上月寶林茶室案發生時,還在處理蘇丹紅後續,同時間卡了超過5個稽查專案。

議員汪志冰今在議會警政衛生部門質詢指出,2019年至2023年6大類稽查,年均14萬件;去年食安近9萬稽查次數,每次出訪稽查耗費2、3小時,假設全年無休,每人平均得負責1390件,還不含醫政、藥政及突發食安事件等業務。

汪志冰說,稽查人員近5年平均離職率28%、調職率10%,從招聘、訓練到獨立作業,最少要半年,過去曾公告4次卻招聘不到人,如今計畫未來增加27名,人力能否擴編到位,令人存疑。另外,衛生局工作壓力大,申請員工協談者5年間從38人增至62人,增幅超過6成,今年第一季已有27人申請。

汪志冰希望衛生局建請中央擴編稽查人員及預算,並研議給予加給或稽查獎金,以緩解業務量、提升稽查強度。

衛生局長陳彥元回應,團隊成員離職或調離現職,多少會影響團隊士氣,另補進新人仍須一段養成跟訓練期間,稽查量一定不如原本在職者,工作壓力就會轉移到團隊其他成員。稽查科長李慧芝坦言,人員異動頻繁,的確會造成現職同仁一定壓力,衛生局盡量盡快補上人力,確實仍有一段養成時間。

陳彥元允諾,向中央了解、討論增聘員額經費,至於加給部分,因為不只衛生局有稽查工作,將審視相關辦法,是否有調整可能性,將於1個月內提出報告。衛生局補充,持續透過科室主管關心稽查人員身心狀況,鼓勵同仁多使用員工協談服務,透過專業輔導,以適時緩減壓力。

巴西蛋標錯效期風波延燒,引發民眾憂心蛋品來源,北市衛生局去年9月稽查各通路的蛋品。圖/北市衛生局提供
巴西蛋標錯效期風波延燒,引發民眾憂心蛋品來源,北市衛生局去年9月稽查各通路的蛋品。圖/北市衛生局提供

人力 衛生局 食安

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