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汐止包種茶比賽找出好味道 農友郭文欽獲特等獎

汐止區冬季文山包種茶比賽,冬茶味道比往年都還要鮮明,經過評選是由農友郭文欽獲得特等獎。 圖/觀天下有線電視提供
汐止區冬季文山包種茶比賽,冬茶味道比往年都還要鮮明,經過評選是由農友郭文欽獲得特等獎。 圖/觀天下有線電視提供

冬茶產季到了,今年汐止區冬季文山包種茶比賽,今(29)日在汐止區農會的休閒中心正式展開,這次參賽的茶總共有50多個點,評審從茶的色、香、味找出最好的冬茶,今年因為氣候平順,雖然產量不多,不過,評審人員說,品質很好,冬茶味道比往年都還要鮮明,經過評選是由農友郭文欽獲得特等獎。

汐止區長林慶豐表示,今天舉辦汐止區冬茶比賽,今年有56個點的茶葉參加比賽,由茶改場人員來做評鑑,希望透過比賽來推廣汐止的文山包種茶,這也是汐止的特產,也能夠增進農友的製茶技術,彼此觀摩也推廣優質的文山包種茶,讓市民朋友都能喝好茶。

由汐止區公所主辦的新北好茶汐止區冬季包種茶比賽,在農會休閒中心舉辦,在整個評鑑過程中評審們相當嚴謹,每泡茶都來回鑑賞兩次,才做最後的裁定,當天汐止區長林慶豐也到現場關心,茶農們也旁邊,關心整個結果,因為,這是他們辛苦栽種的成果。茶農對於今年的冬茶品質很有信心,因為,在採收製茶時都遇到好天氣,所以,品質相對穩定。

茶葉改良場評比人員潘韋成表示,今年冬季北部地區的氣候非常的順暢,所以茶在生長跟加工期間都有遇到好天氣,尤其越晚冬品質越好,汐止又是北部茶區最晚比賽的,所以,許多好的茶都還有機會交到汐止區公所的比賽會場來,整體茶葉品質都在水準上,再來就是冬茶的味道都非常鮮明,比以往更加的鮮明,再來農民的技術也越來越精進,茶葉今年乾燥程度也做的特別好,因為,汐止茶的穩定性高,文山包種茶買回去一定非常耐存放,買到一定會物超所值。

汐止 茶葉

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