寶林茶室案最後27檢體均為陰性 王必勝：絕對不是懸案

寶林茶室案最後一批檢驗結果出爐，衛福部次長王必勝今天表示，寶林茶室越籍廚師家及饒河分店廚師住所環境檢體，檢驗結果均未培養出唐菖蒲伯克氏菌，目前相關檢驗、培養作業都已經告一段落，結案與否則要由司法機關定義，「絕對不是懸案」，而是要看用何種方式解讀。

根據檢方提供資料，信義A13寶林茶室越籍廚師，與寶林咖啡館饒河店廚師交情友好，衛福部在本月4日前往這名廚師的另外2相關處所，進行環境採檢，分別為饒河店廚師南港住所的15件檢體、越籍廚師基隆住所12件等，總計27件檢體，均未培養出唐菖蒲伯克氏菌，代表只有廚師手部與糞便檢體為陽性。

王必勝說，可以說在各種地方採檢、試圖培養唐菖蒲也都沒有生長，沒發現細菌蹤跡，後續由檢調偵辦，看看有沒有直接或間接證據，衛福部負責的是，檢驗並培養證據給檢方，至於外界質疑是否變為懸案，他則表示，「絕對不是懸案」，而是要看用何種方式解讀。

因為這已經是一個非常明確地邦克列酸食物中毒案，王必勝表示，事件發生在特定時空，先前專家會議中就有討論到，這個菌過去在台灣相當少見，可能會培養不出來，加上不論餐廳或者廚師的家，可能或多或少都已經經過某種程度的清理，且這是非常弱的菌，可能因此被清除，事過境遷要再培養也預期會有難度，只能盡量試試看。

食藥署日前指出，未來勢必會將邦克列酸列為常規稽查項目，但要定義什麼產品屬於邦克列酸高風險品項、檢驗時機為何等，王必勝今指出，要從2情況來看，可以考慮「要不要做細菌培養」；至於是否在食物中毒事件發生時，常規檢驗邦克菌酸，則要討論發生率與症狀等。

衛福部統計，寶林茶室案目前累計通報34例，包含2例死亡、4例加護病房住院中、3人在一般病房、25人返家休養，王必勝說，加護病房的4名患者都已清醒，1人近期換肝，另外3人還在評估中，但因為多少有肝衰竭的狀況，所以還不能轉出加護病房。