小吃店老闆吃河豚中毒亡 老家經濟恐陷困頓南投縣府伸援

南投仁愛小吃店洪姓男子煮河豚宴請親友，造成8人送醫，自己中毒身亡。社勞處今查，洪男離婚育有1兒，父母為中低收入老人生活津貼對象，縣府將關懷慰問協助洪男後事。縣長許淑華今也指示衛生局加強食安衛教工作，提高食安知能。

44歲洪男家住埔里，但在仁愛清境地區開小吃店賣特色擺夷料理，未料前天收到友人贈送的河豚，做成生魚片、煮成肉湯大方與8名鄰居及遊客，疑因河豚食材仍殘餘毒素，9人因此中毒，洪因生食已死亡，喝魚湯8人送醫後，今已出院。

南投縣衛生局表示，因河豚已遭廚師肢解烹煮，從食餘難以辨別種類，昨天已採集食物等檢體，並送往食品藥物管理署檢驗，但化驗報告尚未出爐。另，檢警勘驗現場並無異狀，預計29日將解剖洪男遺體，採集相關檢體化驗，以釐清死因。

事發後，縣府社勞處也關懷洪男家庭，今天透過電訪了解，洪男離婚且撫養21歲兒子，平時由洪男父母照顧，而洪男父母都屬領取中低收入老人生活津貼的對象，初步了解經濟不甚寬裕，將實地家訪確認，並協助申請喪葬慰問金辦理後事。

由於，河豚中毒事件在四面不靠海的南投較少見，南投縣長許淑華今也特別指示衛生局針對一般民眾及偏鄉部分，在食材選擇方面強化衛教及宣導，提醒民眾謹慎小心，提高民眾食安知能，降低民眾誤食有害食材的可能性，以維護生命安全。