進擊的台式美食2／道地炸雞飄香東南亞 明年上半年將赴美

不只台味漢堡，台式炸雞例如鹽酥雞等等，更是許多知名YT播客的心頭好。隨疫情告終，麥味登母公司揚秦國際（2755）旗下台式炸雞品牌「炸雞大獅」也恢復國際展店腳步，明年也要準備進軍美國市場，預計第2季將開出首店。

成立於1999年的炸雞大獅，融合台式熱炒風味，最初是以餐車型式創建品牌；自2019年開始進軍海外市場，首先是以東南亞東協各國為主，是國內少數取得清真認證的炸雞品牌，目前先後在印尼、馬來西亞等地展店。

對於美國展店計畫，揚秦總經理林麗玲表示，「我們計畫明（2024）年上半年一家、下半年一家。」預期在2025年開放美國加盟，目標2028年於美國開出60間炸雞大獅門市。

揚秦目前旗下共有：麥味登MWD、炸雞大獅、REAL 真．烘焙坊以及涮金鍋等連鎖餐飲品牌。其中，麥味登全台總店數已達837家，預計在2024年推出新店型、展店目標為千家；炸鷄大獅海內外店數100家，「REAL 真．Café‧Bread」店數5家；至於主打年商機400億元火鍋市場的「涮金鍋」，首店已在桃園地區開出。

在新開店數與新品牌挹注下，揚秦明年營收可望持續成長。第3季稅後純益0.36億元創新高，季增6.34%、年增4.38%，每股純益（EPS）1.19元；累計前三季稅後純益0.99億元創新高，年增3.2%、EPS 3.27元。