這款辣椒粉摻致癌色素「蘇丹紅」 宜蘭緊急下架280罐
宜蘭縣政府衛生局昨天接獲雲林縣衛生局通知,其轄內「濟生股份有限公司斗六廠」製售的一款細粉紅辣椒,驗出致癌物「蘇丹紅」,宜蘭縣衛生局今天稽查,下架該品項產品共280罐,消費者如果買到可以退貨。
據了解,被查到有問題「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」(有效日期:2025.12.12)產品,檢驗出18ppb的工業用蘇丹色素3號(俗稱蘇丹紅),已違反食品安全衛生管理法規定,違規產品銷售通路為全聯。
宜蘭縣衛生局稽查全聯在宜蘭的26家門市,經查業者已接獲總公司通知下架相同品項產品計280罐,現場未見違規產品陳列販售,全聯公司也開放接受民眾退貨。
衛生局提醒,蘇丹色素3號為工業用染料,經環保署公告為毒性化學物質,具有潛在致癌性,並非核准使用的著色劑,不得使用於食品中。
此外,近期食安問題層出不窮,縣府透過嚴格把關,捍衛民眾食品安全,守護縣民健康,呼籲食品業者應落實原料與製程管理,切勿心存僥倖,避免觸法。如仍有食品安全衛生相關問題,可撥打宜蘭縣政府衛生局食品藥物管理科專線03-9332779洽詢。
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