漢來美食將推三新品牌

漢來美食（1268）昨（18）日表示，10月7日即將在南港的台北漢來大飯店開出五個品牌，其中會有三個新品牌，餐廳餐點、菜色全面升級，隨著新店開出，將進一步推升漢來美食的營收、獲利表現，第3季營運再添新動能。

漢來美食表示，10月7日即將要開出的新餐廳，內容包括自助餐、中餐等，目前還處於保密階段，相關規劃另外說明。

漢來美食第2季營收11.14億元，季減14%、年增107%；累計上半年營收24.09億元，較去年同期15.74億元成長53%。

隨著自助餐進入高價市場，品牌升級戰一觸即發，面對頂級自助餐市場再創「天花板」餐價，同為以自助餐業態為主力之一的漢來美食，也即將在今年10月在位於南港的台北漢來大飯店開出升級版的自助餐廳，漢來美食新品牌10月開幕訴求「一座餐檯即一家fine dining餐廳」搶攻自助餐商機。

漢來美食旗下漢來海港自助餐廳目前共有七家分店，年營業額近21億元，每年到店消費超過250萬人次，由於是位在五星級飯店內的全日餐廳，業者在規劃上將更訴求空間的舒適性、服務的細緻度和食材的升級，但業者透露不會挑戰天價，仍會以漢來美食一貫的高價值取代高價格，訴求的賣點是「一座餐檯即一家fine dining餐廳」。