餐飲百元俱樂部再添新兵 王座興櫃首日大漲112%

餐飲股百元俱樂部再添新兵，王座（2751）今（30）日以每股66元登錄興櫃，首日股價大漲112%，股價衝高到141元。王座自結前五月營收4.79億元，年增50.8%，稅後純益5,352.5萬元，每股稅後純益3.15元，創下歷史新高，表現亮眼。六角（2732）為王座母公司，持股七成，不過，今日股價在盤下震盪，並未出現母憑子貴行情。

法人表示，王座在疫情期間進行品牌汰弱留強，並調整菜單、優化產品以及改善送餐流程，提升產品品質一致性，也透過加強自動化來減緩食材、人事成本上漲的壓力，另一方面，疫情前大幅展店的折舊攤提完畢，使得業績在疫後得以展現爆發力。

從旗下各品牌來看，法人表示，「銀座杏子日式豬排」穩健展店，與杏子小食堂的中長期展店預計為40-50家，目前營收占比最高。京都勝牛是營收貢獻第二大的品牌，單月單店營收超過200萬，未來將持續展店提升獲利。段純貞牛肉麵近年家數有減少，主要是疫情期間商場人數銳減順勢關店，並進行體質調整，目前是王座海外展店的主力品牌，已插旗美國、香港。「大阪王將」則透過菜單調整及提升品質穩定性，今年可望開始獲利。

另外，橋村炸雞是王座今年最新引進的韓國炸雞品牌，由於該品牌在全球有1300多家門市，主要位於韓國，並透過加盟快速複製。王座在引進該品牌來台後也有意透過加盟快速展店，法人看好其將為業績高度增長的餐飲品牌，值得關注。