潘思亮談缺工 以後連飯店、餐廳都開不出來 輸的還是台灣
晶華(2707)董事長潘思亮今(15)日提到飯店業缺工議題時表示,這和過去工廠因為找不到人力需要引進外勞是相同道理,這麼多年來對台灣也沒有負面效應,反而是把很多的工廠留在台灣。若不解決飯店業缺工問題,以後台灣會連飯店、餐廳都開不出來,大家都要拼命往國際發展,輸的還是台灣。
潘思亮說,若不是缺工,服務業對台灣的經濟貢獻可以更多,但現在是多少人做多少生意,餐廳訂不到位置,並不是客滿,是因為人力不足、不敢接,太魯閣晶英酒店是全台最難訂的飯店,但住房只敢接到七成,因為沒有人可以服務、可以打掃飯店。雖然政府有補助計畫,但我們需要的是更多的人,還是希望可以在外籍學生、外籍勞工上做開放。
潘思亮解釋,飯店不像工廠可以有幾個月的存貨,所以營運最大困境就是缺工。晶華在疫情中、疫情後都已經全面加薪了,員工平均月收入都已經超過四萬。
潘思亮也再度呼籲,希望政府釋出一些移工的名額給飯店業,可以考慮在國際飯店試辦,台灣在引進外勞方面已有10幾年的經驗,面對不利因素也好,風險也好,應該可以因應。國內有很多基層的工作是在台灣找不到人來做,也因此就算媒合了幾千人,但媒合成功率只有個位數。只有把基層工作補滿,才會有更高收入的工作機會給本國人。
潘思亮也建議政府在外籍生畢業後給予居留證,讓他們可以留在台灣,或給予外籍生實習簽證,盡量把來台灣的人才留在台灣,只有人才充沛了,才能針對本國的工作機會和收入去做升級。
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