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他拿全聯特價玉米煮湯喊「根本不甜」 網揪1細節:一堆人煮錯

網友表示,他購買「香甜玉米」要和白蘿蔔一起煮湯,明明熬了一個多小時,但「玉米真的一點都不甜」。圖擷自《我愛全聯-好物老實説》
網友表示,他購買「香甜玉米」要和白蘿蔔一起煮湯,明明熬了一個多小時,但「玉米真的一點都不甜」。圖擷自《我愛全聯-好物老實説》

全聯有各式各樣的美食吸引民眾挖寶,而近日一名網友表示,他購買一條特價的「香甜玉米」要和白蘿蔔一起煮湯,明明熬了一個多小時,但「玉米真的一點都不甜」。對此,有內行人點出關鍵「玉米不能熬」,得在關火前10分鐘下玉米,才能保有甜度;也有一堆人這時才發現,自己長期以來都煮錯了。

原PO在臉書社團《我愛全聯-好物老實説》貼出玉米蘿蔔湯的照片,並表示白蘿蔔一根25元,玉米一根18元,便宜還是有原因的,因為「香甜玉米真的一點都不甜」,嘆熬了一個多小時的湯,就只剩下鍋子與湯碗間美美的照片。

對此,有人認同原PO觀點並直呼:「全聯玉米…真的母湯」,也有很多內行人點出,「玉米不能熬不是嗎?煮久了甜味就在湯裡了,我都關火前10分鐘才下玉米,這樣玉米還是很甜的」、「玉米只需煮10分鐘,甜味才能保留在玉米裡」、「煮一小時,玉米的甜應該都在湯裡了吧」。不少網友看到分享後才發現,長期以來都煮錯。

網站「夢幻廚房在我家」曾教大家玉米的煮法,「一般來說先放冷水,把玉米放進去等水​​滾,換小火15~20分鐘就好了。但要看煮什麼玉米,一般的甜玉米煮一下子就開了,如果老人或小孩吃可以時間長一點,但是糯玉米就要時間稍微久一點」。

全聯 玉米 美食

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