聽新聞
test
0:00 /
0:00
台菜最具代表性是哪一道? 網推這盤:這是基本功
民以食為天,食物最能表現出一個地方的特色與文化,而台菜通常會出現在辦桌上,坊間也有許多如熱炒店等台菜的餐廳,有網友好奇想知道「台菜的代表菜是哪一道啊?」貼文一出引來許多討論,而當中有道菜被最多人認為是代表性。
這名網友在PTT貼文寫道自己很少吃類似像辦桌的菜餚,因此對於台菜不是很熟悉,他想問問鄉民們「台菜哪道菜最具代表性、最能看出師父實力啊?」他還開玩笑的要求不可以說芭樂、柳橙汁或甜品冷盤等東西。
網友們紛紛提出心目中最能代表台菜的菜餚,「魚翅羹」、「封肉很吃師傅手藝啊」、「有個冬粉的那個」、「魷魚螺肉蒜,真的是傳統宴席菜」、「保麗龍盒裝的芋仔冰,沒有這個不要說你台菜」、「南部辦桌的菜單沒有炸雞腿我可是不吃的」、「羹品吧,其他菜排後面反而不容易吃出差別」。
不過當中「炸湯圓」被最多人看似簡單卻是基本功,「炸湯圓,還要炸到開花」、「炸湯圓啊,最好吃的一道」、「炸湯圓配花生粉葡萄乾」、「炸湯圓很需要技術好嗎?」、「炸湯圓是基本功,連這都不行,說有多厲害都是放屁」、「花好月圓,不只辦桌,高檔婚宴會館也會出」。
延伸閱讀
贊助廣告
商品推薦
udn討論區
共 0 則留言
規範
- 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
- 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
- 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
- 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
FB留言