日式早餐營養美味台人卻不愛? 鄉民曝「只適合1類人」
日本美食備受台灣人喜愛,在各大商圈、夜市、百貨美食街裡,時常能見到日式料理店家林立。不過一名網友指出,日式早餐色香味俱全,許多遊客到日本觀光,住在飯店也很喜歡吃,不解詢問「對日本料理接受度如此高的台灣人,為何不瘋吃日本風的早餐?」
一名網友以「這樣的日式早餐,在台灣為何不盛行?」為題,13日在PTT發文表示,道地日式早餐有甜甜鹹鹹的玉子燒、粒粒分明的白飯、對胃很好且有益生菌的味噌湯、健康低卡又富有蛋白質的美味烤魚,以及各種促進食慾的漬物,整體菜色營養均衡又色香味俱全,更直言勝過都是碳水化合物和高油的台式蛋餅。
原PO認為,如果擔心準備太麻煩,漬物和玉子燒可以先準備好多日份的備菜,飯也可以預先煮熟,味噌湯的話,因為僅僅是家庭用,可以只加入高湯粉,煮一下搭配湯料,並在等待烤魚的時候準備,15分鐘內魚烤好,其他料也完成了。他還透露,在影音網站YouTube上,有很多日本人教導如何準備道地日式早餐,台灣人去日本住飯店也很愛吃,而且日本料理在台灣相當流行,像是拉麵、燒肉、壽司甚至居酒屋,最後不解問道,「對日本料理接受度如此高的台灣人,為何不瘋吃日本風的早餐?」
對此,許多網友們覺得時間不夠準備:「我就問你能每天早起做飯嗎?」、「台灣工時長,早餐多選擇快速的,而且雙薪家庭居多,沒人早上有空煮一堆」、「備料很麻煩啊,然後誰有時間慢慢吃?」、「不如睡久一點外面買帶去公司吃」;有網友則認為價錢太昂貴:「有錢有閒的人才會這樣吃」、「那個日式早餐,在台灣起碼賣150元以上,大家都年薪200萬嗎?」、「如果這樣只要50元大概會很盛行,不然早餐店卡拉雞蛋堡,配中杯紅茶55,還比較划算」。
另外也有網友直言,「台灣人不太愛吃冷的食物」、「日本人早餐也買便利商店啊」、「有早餐店賣這個我會去吃,但這個最大問題是不好外帶」、「因為不好外帶吧,台灣其他早餐太方便了」、「是能帶進學校跟辦公室吃嗎?」
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